[怀化特产] - 贵州省都匀市有什么特色小吃？

一、贵州省都匀市有什么特色小吃？

都匀太师饼，是流传于都匀的传统点心小吃，有名的贵州风味小吃，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈黄色或浅黄色，圆周呈白色或浅黄色，饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心，内馅果料粗细适当，入口香甜酥松，来都匀怎能不尝一尝。

特色小吃

注意：有的小吃并非都匀本地发源，但是也属于黔南自治州的特色小吃，且在都匀皆可找到相应的餐馆品尝。

黔南小吃

都匀冲冲糕：似乎正在绝迹，市内已经难以买到

三都铁板烧

盘江狗肉

惠水毛肚

外来小吃

此栏写的都是在发源于黔南之外但是在都匀市却非常流行的小吃

苗家酸汤鱼：或许在贵州凯里市也比较流行，但是都匀小吃中酸汤鱼也是必不可少的。配料大致为配菜、酸汤(普通家庭不太容易制作，可以在超市购买成袋的酸汤调料)、木姜籽等，据各地口味差异做法略有不同。做法很简单，即将鱼切成薄块，下入调好的酸汤即可。

贵阳丝娃娃：贵阳的小吃，吃法是以面皮包各种生蔬菜后沾调味酱汁以食用。

牛肉粉和羊肉粉：发源复杂且品种很多，不详述。

都匀的东西太难吃了，特别是那个什么虾酸，外地人根本就吃不来

王记香辣虾

地址：都匀市食汇街后面小区4-5号底商，百度地图可以搜到“王记香辣虾”

超级便宜，而且极具都匀特色，最主要的是他家的汤底经过几十道加工程序调制而成（都匀唯一一家用几十道加工程序去调制汤底的）。人均消费30多就够。环境好、位置佳、有包厢、有空调。拿吃鸡和吃烤鱼价格来吃基围虾。请客吃饭都有面子呀。

至于虾酸、狗肉、辣子鸡啥的，还是不要在都匀吃了，因为你不知道哪家才是正宗的。。。

本人去过全国多个省份，也算吃过很多地方的美食，觉得这家的美食真的可以秒杀很多地方的所谓特色。

以上仅为个人观点，如有不当，敬请谅解。。。

二、贵州有哪些特色小吃推荐品尝？

贵州是中国西南地区的一个省份，以其丰富的民族文化和独特的地理环境而闻名。这些特点在贵州的美食中得到了充分的体现，尤其是当地的特色小吃。以下是一些值得品尝的贵州特色小吃：

贵阳豆腐圆子 - 这是一道以豆腐为主要原料，辅以猪肉、鸡蛋等制成的小吃。豆腐圆子口感嫩滑，味道鲜美，是贵阳地区的传统名吃。

黔东南苗族酸汤鱼 - 这道菜以新鲜的河鱼为主料，加入特制的酸汤烹制而成。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是黔东南苗族地区的代表性美食。

遵义羊肉粉 - 遵义羊肉粉是一道以羊肉和米粉为主要食材的汤类小吃。羊肉经过长时间的炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，与细腻的米粉搭配，风味独特。

兴义瓜片 - 兴义瓜片是一种用小米和各种蔬菜（如南瓜、茄子、豆角等）制成的薄片状食品。它们通常在阳光下晾干后食用，口感脆嫩，是兴义地区的特色零食。

铜仁糍粑 - 铜仁糍粑是一种用糯米制成的传统小吃，有的还会加入红豆、芝麻等馅料。糍粑软糯香甜，是铜仁地区常见的早点或节日食品。

安顺荞凉粉 - 荞凉粉是用荞麦粉制成的凉粉，通常搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料食用。它口感滑爽，清凉解暑，是安顺地区的夏季小吃。

都匀毛尖茶 - 虽然不是小吃，但都匀毛尖茶是贵州的特产，以其清香、味醇、形美而著称。品尝一杯都匀毛尖茶，不仅能够体验贵州的茶文化，还能感受到当地的自然风光。

毕节酸辣粉 - 酸辣粉是四川和贵州一带非常流行的小吃，毕节的酸辣粉以其特有的酸辣口味和爽滑的粉条而受到食客的喜爱。

六盘水烙锅 - 烙锅是一种将各种食材（如肉类、蔬菜、豆腐等）放在热锅上烙熟的烹饪方式。六盘水的烙锅以其丰富的食材和独特的烹饪技巧而闻名。

荔波米豆腐 - 米豆腐是用糯米制成的一种食品，外观类似豆腐，但口感更加绵密。荔波米豆腐是当地的一种特色小吃，常与其他调味品一起食用。

总之，贵州的特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。如果你有机会到贵州旅游，不妨尝试这些地道的小吃，它们不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地了解贵州的风土人情。

三、有关水春河漂流介绍吗?

水春河风景区全长13km，是樟江风景名胜区的一部分，是樟江风光最为秀丽的一段，以布依族古寨水春寨而得名。源起月亮山原始森林, 向西流经荔波县城。水春河由险峰、峭壁、洞穴、沙滩、急流、缓滩、密林组成了二十九道独具一格的峡谷景观。

两岸峭峰挺秀，纤巧玲珑。岸间古树密布，杂花纷呈。小春河段首至段尾，落差约100余米。清澈江水沿峡谷流淌，时而柔若轻纱，静若平潭，时而奔如射箭，跌宕如瀑。乘船漂流，有惊无险。河的上游水平如镜，宁静而清幽，荡舟河中，似在画中游。河的下游，一改平静的面孔，像一头狂怒的猛兽在高山峡谷间横冲直闯，橡皮舟在水春河的九滩十八浪中闯过喧闹、惊险、刺激的梅滩、白石滩、姊妹滩奔流而下。

水春河已成为贵州著名的漂流景点之一，黔南州的首府都匀市，原名“都云”，苗语意为“彩云之城”，剑江清流穿城而过，文峰古塔和新建的文峰园及廊桥、百子桥、东山魁星阁、西山九龙寺以及尧林洞天等景点让您领略到这个玲珑秀美的小城风光。

“地拔双崖起，天余一线青”，水春河峡谷虽然不是名山大川，却有大江大峡的风度。它长达十三公里，是风景区最长的一条峡谷，奇峰绝壁夹江锁岸，构成了“十三道浪，七重滩”的奇险景观，成为漂流历险的胜地。有水平如镜的峡谷，宁静、清幽、富有诗情画意，泛舟绿水白云间，宛如在画中游；有湍浪翻卷的急流滩，十三道浪咆哮而下，喧闹、惊险、刺激，充满激情。“地拔双崖起，天余一线青”，水春河峡谷虽然不是名山大川，却有大江大峡的风度。它长达十三公里，是风景区最长的一条峡谷，奇峰绝壁夹江锁岸，构成了“十三道浪，七重滩”的奇险景观，成为漂流历险的胜地。有水平如镜的峡谷，宁静、清幽、富有诗情画意，泛舟绿水白云间，宛如在画中游；有湍浪翻卷的急流滩，十三道浪咆哮而下，喧闹、惊险、刺激，充满激情。

1、门票价格：单独水春河门票30元，和漂流以及保险一共是170元。可于23:00之前预订第2天门票。

2、开放时间：7：30—17：30

3、交通指南：从大小七孔都可步行到水春河。

1）可在贵阳火车站乘坐贵阳——麻尾的旅游专列，到麻尾火车站下车后，转汽车至小七孔景区。

2）在贵阳体育馆长途汽车站乘前往荔波的客车，但班次不多。到了荔波再搭到麻尾的小巴，或者微型面包车，6元一人，从小七孔景区的东门进去。

3）也可乘坐从贵阳到都匀或独山的大巴或火车，再换乘到荔波的大巴。到了荔波后，在汽车站坐小面的到小七孔，30分钟，6元。途中车子会经过大七孔。

4）人多的话，建议可以考虑从荔波包车去小七孔景区，因为路上沿着樟江风光很美，包车可以停车拍照。景区内有公路直达各景点，旅游十分便利。

5）荔波至麻尾的班车每天最晚16时左右经过小七孔到麻尾，10元，1.5小时，并且从荔波到麻尾的班车一定会在景区中穿过，坐在班车上就可以看到沿途的风景。

6）如果要从小七孔直接去麻尾的话，包一部中巴车的价格大约是180元。

7）从小七孔到大七孔有班车可乘，票价3元。

4、最佳旅游时间：漂流的最佳季节是5月至9月。

很高兴帮助你，希望给予通过，感谢