主要有:
廉江红橙
湛江小磨芝麻油(系以当地特产优质黑芝麻为原料,加工而成。1942年创制。)
湛江威化饼
湛江水泡饼
霞山区海头乡北月、陈铁:甘薯。
坡头区:石门鲜蚝、麻西对虾、乾塘白目鱼。
坡头区官渡镇:“石门蚝”。
麻章区硇洲镇:鲍鱼。
麻章区东山镇:膏蟹、“东坡香瓜”。
麻章区民安镇:民安灶蟹。
麻章区湖光镇:金兴膏蟹。
还有:对虾 南珠 红橙 菠萝 香蕉 龙眼 荔枝 芒果 木菠萝 ……
【简介】
湛江
湛江,旧称“广州湾”,别称“港城”,是广东省辖的地级市,辖3个县级市、5个区和2个县。湛江位于中国大陆最南端雷州半岛上,地处粤桂琼三省区交汇处,南濒南海隔琼州海峡与海南省相望,西临北部湾,背靠大西南,东与茂名市相连。地处北回归线以南的低纬地区,属热带和亚热带季风气候,终年受海洋气候调节,冬无严寒,夏无酷暑。亚热带作物及海产资源丰富,海鲜产品更是闻名全国。
湛江海陆空交通发达,是粤西和北部湾城市群的经济中心,是中国大陆通往东南亚、欧洲、非洲和大洋洲航程最短的港口城市,[1]湛江还是中国海军南海舰队司令部所在地。1984年全国首批14个沿海开放城市之一,[1]自1999年以来,先后获得“广东省卫生城市”、“广东省文明城市”、“中国优秀旅游城市”、“全国双拥模范城市”、“全国绿化达标城市”、“国家园林城市”,“中国十大休闲城市”等荣誉称号。
1、最有名的是:廉江红橙:产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。能增进食欲,畅通大便,帮助消化,降火下气,治疗热胸烦躁等,经常食用,可以健身美容,延年益寿,是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。徐闻良姜: 高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,药学名Alpiniaofficinarum Hance,为姜科植物,是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。
其他特产:2、徐闻良姜: 高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,药学名Alpiniaofficinarum Hance,为姜科植物,是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。。
3、愚公楼菠萝 :愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世。
4、吴川月饼:吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。
5、白切鸡 :白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”。
6、梅录烂镬炒粉:许多食家常用“梅粉胜广河”这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。
养殖海鲜,虾,蠔,贝类
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