【材料】:
1、饺子数个(看自己锅的大小)新鲜的冷冻的都可以。
2、面粉:水=1:10 调成面粉水 用量多少主要看锅的大小,自己可以先用水大概量一量,必须要全部覆盖整个饺子底面。我的用量为 10克面粉加100克水。
3、油 少许。
【做法】:
1、平底锅(最好是不沾锅)里放约1大匙油,看自己锅的大小油倒下去以后,用铲子把油摊匀,铺上薄薄一层油就可以了,然后放入水饺摆出花型。
2、中火加热,等饺子底部定型后即倒入调制好的面粉水。等锅里面粉水开始沸腾以后加盖,继续加热。约10-20分钟左右。
3、等听到锅里有声响了,表明水分快要烤干了。看到面粉水变金黄色,锅边的皮已经能脱离锅边了就差不多了。用一个盘子盖住平底锅,倒扣过来,饺子自己就落到盘子里了,如果掉不下来,就是烤得还不够,继续加热一会儿。
冰花用淀粉还是面粉的,冰花怎么做,简单易学!
开水兑糖放凉,然后冻成冰,用搅拌机打碎,吃的时候冰放杯子里,加些葡萄干呐,瓜子仁呐,花生呐,巧克力碎,颜色很多,一杯正宗华容冰花就好了
我记得前几年都是10块左右,估计变动不会很大
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