湖南特产有:
1、安化黑茶,是一种湖南当地非常出名的茶叶,它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香。
2、灯芯糕,这是一种湖南地区的特色糕点小吃,它的原料是糯米,制作好的灯芯糕颜色洁白柔润,外形和灯芯相似,但是味道甜辣,清凉芳香。
3、湘绣,和蜀绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣。传统的湘绣有72种针法,绣出来的图案形象生动。
1、安化黑茶
湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代一部分内销山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄。
2、黔阳冰糖橙
湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。柑橘中的著名品种,因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔阳冰糖橙树型美观,也可植于庭院观赏。挂果成熟期为11月中旬,果实橙黄,锃亮芬芳,皮薄汁多无核,富含糖类、柠檬酸和多种维生素。
3、江永香柚
湖南省永州市江永县特产,全国农产品地理标志。江永香柚,果实形似葫芦或梨形、果大,单果生1-2公斤,成熟后色泽金黄,光泽鲜亮,散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环,俗称“金钱花”,是辨别真假香柚的标志。
4、新晃黄牛肉
湖南省新晃侗族自治县特产,中国国家地理标志产品。 新晃黄牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛,牛肉肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高,开发生产冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种。
5、湘绣
湘绣,湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品。湘绣是中国四大名绣之一,是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,它起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来,已经有2000多年历史。
参考资料来源:百度百科-安化黑茶
参考资料来源:百度百科-黔阳冰糖橙
参考资料来源:百度百科-江永香柚
参考资料来源:百度百科-新晃黄牛肉
参考资料来源:百度百科-湘绣
1、华容芥菜历史悠久。县志记载魏晋时期,华容种植芥菜。华容县是全国最大的芥菜生产区,2015年芥菜生产面积达13万亩,年产量70多万吨,芥菜加工转化率85%,商品率达95%。芥菜亩平均收入3000多元,比其他一般农作物高出800-1200元。
2、炎陵黄桃,又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世,为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中,是纯原生态,无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”,是湖南省唯一获此殊荣的区县。
3、黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良,味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后,曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名。
4、保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种,属群体遗传,遗传基因复杂,有多种多样的基因型和表现型,有许多具有特异性的优良单株,其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上,水浸出物接近50%,加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。
5、湘菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大(浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽特色美食湘菜照片(8张)菜、鲁菜)菜系之一。
浙江特产最主要的在于就是海鲜上面,主要以海蜇为主。
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玉环柚
玉环柚原名楚门文旦,是福建漳州厦门文旦的实生后代。清光绪初年,在江西做官的楚门山外张村韩姬宗,其妻上九华山进香途中,偶遇福建信女,分食其供佛后的厦门文旦,并留下种籽,带回乡里播种龙岩一带。后与当地土栾、玉橙等嫁接选育,一代代繁衍下来,品种渐臻优良,遂成柚类珍。
1985年参加全国优质农产品评比,更名为玉环柚。 玉环柚系芸香科植物,性喜温暖潮湿气候,宜在土层深厚与有机质含量丰富的山地、平原及涂地种植。树势强健,树冠紧凑。逢立夏开花,过霜降采果,花呈白色,芬芳馥郁,果实扁圆,纯种无核。具果大形美、皮溢清香、瓤脆晶莹、肉质脆嫩多汁、酸甜适口等独特风味,品之余味无穷。
单果大的可达3千克以上。室内置放柚果,香气四溢,沁人肺腑。因其有很高的营养价值,又耐贮易运,故有“天然罐头”之美称。 玉环柚有很高的综合利用价值。其果品不仅畅销国内,多年来还畅销东南亚各国。细腻的果皮及海绵层,含有清馨的芸香味,可制蜜饯。果胶可入药,还可提取香精、色素。
汁含有糖份、脂肪、蛋白质和多种维生素,是加工罐头、果汁的好原料。玉环柚于1979年列为浙江省传统名果,自1988年以来在全国柚类评比中蝉联“八连冠”,是名副其实的“中华第一柚”,与世界四大名柚齐名,农牧渔 业部为之颁发了全国优质农产品证书和金质奖杯,国家计委和农牧渔业部还将玉环列为国家级文旦商品基地。
目前,全县建有解放塘、苔山塘等6个千亩以上和25个百亩以上连片种植玉环柚的商品生产基地。全县玉环柚的种植面积已达4万亩,其中2。4万亩已进入产果期,年产可达2。1万吨。 玉环柚的特点:一是果大形美。果实呈高扁圆形,表皮橙黄;平均单果重为1-1。
5Kg,大的可达3Kg。二是营养丰富。果肉脆嫩易化渣,富含还原糖、蔗糖、有机酸、精纤维、Vc、VB1、VB2、VA、Ca、Fe、Mg、K和15种氨基酸。三是药用价值高。果汁中含有治疗高血压和降低血糖等有效成份。四是极耐贮藏。玉环柚素有“天然罐头”之称,10月中旬成熟,贮藏期可达半年之久。
五是加工附加值高。文旦的表皮、花、叶均可提取优质香精油、果胶,果肉可加工成果汁和奶液。
长柿
玉环长柿,又名红彤柿、牛奶柿,系柿树科柿属的优良品种,为玉环县三大传统名果之一,至今已有300多年的栽培历史,现栽培面积已达670公顷,年产量近10万吨。
玉环长柿以优异的品质在浙江省首届涩柿评比会上获一等奖。 玉环长柿的特点:一、果大形美。果形为长椭圆型,色泽鲜红,果实平均重为140克以上,大的可达260克。二、味甜质优。果实味甜水份较少,可溶性固形物含量18。8-21。1%;少核或无核,富含纤维素。
成熟期在10月下旬至11月上旬。
玉橙
玉橙习称广柑、橙,400多年前就广为种植,为传统名果之一。 玉橙为酸橙类中一个优良品种,树势强健,树身高大,枝叶茂盛,四 季常青,树龄可达百年以上。立夏开花,立冬后采果,果形似球, 色泽金黄,味甜稍酸微苦,但清香可口,皮薄多汁,可食用至翌年。
果实含有丰富的糖类、果酸、氨基酸、矿物质、多种维生素、橙皮柑等。 常食玉橙,具有生津止渴、清肝火、益脾胃、解油腻、消积食、 止咳化痰、醒酒等药用价值,老年人和高血压、冠心病患者食之尤为有益。 玉橙具有适应性广、抗逆性强等特点,对土质要求不高,无论山区、 平原和沿海涂地,只要不常年积水,均可种植。
清港、楚门、沙门、 龙溪等为主要产地,尤以清港徐都、扫帚山为着。房前屋后栽种几株 玉橙树,则四季常绿,清香优雅。 玉橙又名广柑,系芸香科柑桔属的优良品种,是玉环县三大传统特色水果之一,至今已有500多年的栽培历史。目前,玉环县种植面积670公顷,产量近万吨,产值6000万元。
玉橙的特点:一是营养丰富,药用价值高。玉橙果实大小适中,汁多、味浓清香,酸甜可口,其色、形、味酷似美国葡萄柚,据浙江省柑桔研究所与美国南佛州大学合作测定,玉橙的主要营养成份超过美的国的葡萄柚,果汁中含柚皮苷1057PPm, 柠碱71PPm,橙皮苷为109PPm 等主要指数均高于其他柑桔。
玉橙能抑制与致癌有关的反向转录酶的活性,显著提高谷光甘肽-S-转移酶的活性,具有搞癌作用;同时具有强化血管壁,提高毛细血管的抵搞性作用,可预防高血压、中风等病症的发生。二是玉橙果皮较厚耐贮运,为其他宽皮柑桔类所不及。11月采收在常温室内贮藏,可至翌年4年,若采取保鲜措施则可贮至7-8月应市。
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