[华容特产] - 烤苕皮是哪的小吃呢?

一、烤苕皮是哪的小吃呢?

烤苕皮是四川地区的特色小吃。皮是由红薯加工制作而成的，在四川重庆烤苕皮非常有名，烤制时先把苕皮平铺桌上。

在刷酱并加入榨菜和葱花，然后卷起来，再用两根竹子串起来烤制，烤好后撒上辣椒面和花椒粉就可以食用了。烤制的苕皮很有嚼劲，具有葱花的香味，整体吃起来口感软糯。

苕皮的介绍

采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成，采用真空包装，比传统红薯粉条更卫生更健康，食用更方便，口感筋道，是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。富含碳水化合物，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠，等矿物质。

采用优质的红薯、马铃薯淀粉，及国内先进的生产设备，产品加工过程中，原料实行真空技术。是各类汤锅，火锅的上等菜品，中餐用于配炒回锅肉，水煮肉，也可单独制作凉菜，风味独特。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带。

亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根，茎，叶又是优良的饲料。

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三、四川，位于中国大陆西南腹地，哪些土特产更吸引人？

郫县豆瓣酱，四川担担面，四川红油抄手，四川烤苕皮，四川麻婆豆腐，四川钵钵鸡，四川夫妻肺片。

四川钵钵鸡，豆瓣酱，四川火锅底料，五粮液，剑南春，泸州老窖，阆中张飞牛肉，这些特产都很吸引人。

五粮液，是地理标志保护产品，彭州九尺板鸭，杭州桂花陶瓷，彭州军屯锅盔，糖油果子，郫县豆瓣，青城茶，全兴大曲，这些土特产都是非常吸引人的，糖油果子是米食，特点是色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。

特别喜欢吃当地的酱板鸭，味道非常的不错，也喜欢吃当地的火锅，可以吃一些当地的小果子都是比较有独特口味的。