[华容特产] - 看完315晚会讲的“土坑酸菜”，你是否还会吃“老坛酸菜”？

一、看完315晚会讲的“土坑酸菜”，你是否还会吃“老坛酸菜”？

  315晚会已经播出，受到了大家的关注。之所以大家会关注，其实更多的是想通过315了解到又有哪些企业做了违法事情，或者说是需要我们去注意的事情。毕竟每个企业都有自己的生存方式，也有自己的经营理念，但是不论怎么做？他们都不能够触及法律的底线更不能损害我们消费者的权益。

  就在今年的315晚会上，曝光了关于老坛酸菜使用的脚踩酸菜事件。从视频当中。我们能看出它们制作酸菜的环境有多么脏，乱，差。可想而知，在这样不正规以及不卫生的操作场所，所制造出来的食品安全存在着巨大的问题。

  其实我本人一开始一直很喜欢吃老坛酸菜，因为我觉得这个酸菜味很正宗，再加上我个人对酸菜也情有独钟，胃口不好的时候吃一点酸酸的东西，总会让人觉得很开胃。既然是吃泡面，自然是想选择自己喜欢的味道。但是看到这个新闻之后，我不仅对这个企业非常的失望，最重要的是，我觉得我自己以后的胃口都会变得更差。毕竟一想到自己吃到的酸菜是这样子制作出来的，任谁心里都不好过。

  其实很多网友都在说315晚会不应该仅仅停留在这一天，而应该做到日常化。毕竟，这些关乎于民生的事情，容不得马虎。而且在负责人的嘴里，对外出口的湘菜面是经过精心加工的，而对国内的则是敷衍了事， 这更是令人伤心的事。我们一直在希望把自己的固有品牌做大做强，我们也一直在强调民族自信。既然大家需要民族的力量，那么就应该做到更好回馈于民族。而且一个人如果已经失信，那么他在做任何事情都不会被人信任，俗话说得好，金杯银杯不如人民的口碑。

要是整改了后，就可以。

据“3・15”晚会报道，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称“老坛工艺，足时发酵”。 然而实地探访时发现，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口，而老坛酸菜包里的酸菜则是从地头收购来的“土坑酸菜”。

我肯定不会吃老坛酸菜了，因为真的是太脏了，尤其是制作过程真的是令人作呕，太可怕了。

我应该是不会吃了，因为吃老坛酸菜里面的酸菜都是不卫生的，我怕吃了以后有细菌。

二、华容喜多多食品还有生产酸菜吗

华容喜多多食品没有生产酸菜了。

湖南省喜多多食品有限公司华容分公司，成立于，法定代表人为樊宇清，经营状态为注销，工商注册号为，注册地址为华容县城关镇书院路172号，经营范围包括酱、蔬菜制品（酱腌菜）、其他水产加工品（风味鱼制品）生产、销售（有效期至2014年3月16日）。

该公司现已注销。

三、酸菜是什么菜

酸菜一般不是固定的某一种蔬菜，而是用白菜、萝卜菜、荠菜或者是包菜制作而成的。酸菜是一种腌制菜品，用蔬菜清洗干净后加入食盐、生抽、辣椒等调味料一起放入坛子中腌制而成。

酸菜是什么菜

腌制完成的酸菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，常用来当作开胃小菜、下饭菜食用，也可以作为调味料制作菜肴。

酸菜在我国存在和发展的历史十分悠久，各个地区都有各自的酸菜品种，例如东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南酸菜等，口味有所差异。

腌制酸菜的时间一般不会太长，密封腌制大概半个月左右便可食用，腌制时要放置在阴凉、干燥、通风的地方。

酸菜一般不是固定的某一种蔬菜，而是用白菜、萝卜菜、荠菜或者是包菜制作而成的。酸菜是一种腌制菜品，用蔬菜清洗干净后加入食盐、生抽、辣椒等调味料一起放入坛子中腌制而成。

酸菜是什么菜

腌制完成的酸菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，常用来当作开胃小菜、下饭菜食用，也可以作为调味料制作菜肴。

酸菜在我国存在和发展的历史十分悠久，各个地区都有各自的酸菜品种，例如东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南酸菜等，口味有所差异。

腌制酸菜的时间一般不会太长，密封腌制大概半个月左右便可食用，腌制时要放置在阴凉、干燥、通风的地方。