[华容特产] - 湘菜指的是什么意思.

一、湘菜指的是什么意思.

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。在《史记》中曾记载了楚地地势饶食，无饥馑之患。 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。湘北是著名的洞庭湖平原，盛产鱼虾和湘莲，是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载，楚地“地势饶食，无饥馑之患”。长期以来，“湖广熟，天下足”的谚语，更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地，农牧副渔都很发达。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料，著名特产有：武陵甲鱼，君山银针，祁阳笔鱼，洞庭金龟，桃源鸡，临武鸭，武冈鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证，早在二千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，制作各种款式的佳肴。随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。

二、中华人民共和国湖北省咸宁市通城县在哪里?

地处鄂南，湘鄂赣三省交界的小城，山城。距武汉二百公里，车费六十元，杭瑞高速越境而过，武深高速正在建设，岳九铁路规划已然定案，不日将开工建设。

通城特产：麦市镇豆制品、土猪腊肉等。农特产两头乌猪为全国重点原产地。

通城旅游：云溪湖风景区正在整理打造，以碧龙潭风景区、红叶风景区、原生态次生林为主。黄袍山有华罗寨等名山、白水岩瀑布（丰水期）。黄龙山有天岳关、凤凰池、只角楼等风景区。

热忱欢迎来通城，祝旅途愉快！

三、蒲圻在湖北哪里

蒲圻市位于湖北省东南部，东接咸宁，南界崇阳，西邻湖南临湘，北连嘉鱼，西北隔长江与洪湖相望。黄武二年(公元 223年)置蒲圻县，蒲圻湖在县东北，湖多蒲草，吴帝立蒲圻县，因蒲圻湖为名。1986年7月废县置市。总面积1723平方公里，是六山、二水、二分田的格局。全市现有5个区，6个市辖镇，19个乡，6个区辖镇。 (二)经济优势及特点 蒲圻的经济特点是以农、林业为基础，以轻纺工业为重点。其发展是内劲足，潜力大，优势多。 1.地理位置优越。蒲圻是鄂东南的门户，是湘鄂两省的边缘重镇，北有武汉市，南有岳阳市，越江而过为荆州市，三处以蒲圻为叉点。历史上蒲圻已是这些经济区的货物集散地。 2.水力资源丰富。全市现有水面33万亩，其中，江河、源泊18万亩，水库、塘堰15万亩。蕴藏发电量8万千瓦。境内共有大小水库189座，总控水能力6.92亿立方米，可供灌溉水量2.8亿立方米，有利于农、渔业的发展。陆水水库，坝筑城郊， 常年蓄水4亿立方米，为工业生产和人民生活用水，提供了条件。 3.交通运输便利。京广铁路贯穿全境，长达63公里，大、小车站7个；新建赤壁渡口，把鄂南山区与江汉平原连为一体；每天有20余路班车从市内通往各地。此外，还有内河航道54公里，可至崇阳等地。 4.林特资源丰富。现有林地面积116万亩，占总面积45%，竹木多集中在东南山 区。楠竹面积16万亩，积蓄量2128万根，采伐量居全省第二位。现有茶园面积4.54 万亩，羊楼洞的松峰山是蒲圻著名特产“松峰绿茶”的产地；该地所产茶砖，驰名中外，年产砖茶18万担。 5.工业有较好的基础。蒲圻的工业以纺织、造纸、食品、建材、机械为主。有工业总值在全省县级单位中位居前列。全国闻名的大型纺织联合企业——蒲纺总厂建在市区，是蒲圻的工业支住。本市生产的电动戎芦，获机械部“金龙奖”，60克书写纸为省优产品。 6.旅游业前景广阔。蒲圻赤壁古战场是我国“三国”旅游线的主要景点之一，遣有南屏山、拜风台、翼江亭、凤雏庵、黄盖湖等名胜、陆水风景区相传是东吴陆逊内河水战之地，特别是氡泉矿水，含有氡、锶等稀元素，水温60～70℃，日流量 6000立方米，被誉为“稀世仙水”，经国家鉴定，属理想的高温医疗泉水，可治冠心病、哮喘、高血压、皮肤病等．96年正式更名为赤壁市．