[华容特产] - 糯米酒是甜的吗

一、糯米酒是甜的吗

糯米酒是甜的。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒察坦握。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称为“米酒”或“甜酒”信尺。

用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量败庆极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

二、喝甜酒对人体健康有哪些好处

甜酒也叫作米酒、糯米酒、酒酿、醪糟，喝起来味道酸酸的，还非常甜。甜酒酿看似做法简单，实际上是极为讲究的。甜酒是非吵岩烂常适合中老年人和孕产妇饮用的，具有非常高的滋补功效，甜酒的品种浓淡不一样，根据制作者口味来调整。

喝甜酒对人体健康有哪些好处

甜酒的每一步都是需要及精细的工艺才能做出如此的美味。甜酒主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。而甜酒酿的营养也是很多的。对于人的身体来说好处是不少的。那么甜酒升漏酿都有什么功效和营养呢，今天和大家说一下。

甜酒是我国的特产之一，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。

甜酒的使用方法，参考如下：

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香枣梁甜蜜。

2、作甜酒饮料：伴着饭菜一起吃可以解腻，促进消化。

3、甜酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量甜酒、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

4、甜酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量甜酒和白糖，再煮3-5分钟即可食用。

甜酒的热量比其他酒类都要高，其中的赖氨酸要比葡萄酒和啤酒都高，也被人们称作液体蛋糕。甜酒可以吨至各种肉类，让炖出的肉更加细嫩，非常容易消化，一些坐月子的产妇和大病初愈的人食用甜酒可以帮助补充气血，让身体更快的恢复。

三、在哪里买到的岳阳特产最正宗

到正规的特产专卖店去卖,如平江特产,它的代理商在南湖大道市科技局门面.君山茶叶在毕拦市内有好几家专卖店,如市金鹗公园东大门门面.还歼握最近发现有岳阳三宝特产就是茶叶、湘手改胡莲、银鱼叫三宝，包装还漂亮。价格还公道，送情还可以，名字还好听，在沃尔玛超市就有，当然还有其它岳阳特产，价格也可以，主要是没有假的，就在巴陵中路靠泰和市场，你可以去看看。

岳阳青山寨是专门做岳阳特产团购，地点在：岳阳楼区建湘路天伦城米兰街130－131号。

岳阳最出名的三宝有：君山银针、湘莲、银鱼等。其次岳阳的文化缩影：岳州窑、岳州扇（生产地点：湘阴，目前有湘阴有岳州芹山咐窑的博物馆，可去观赏）

县嫌纯城地区出名的有：长乐甜酒（乾隆皇帝美赞的，不过是季节性产品）， 汩罗大荆自产的盈田大米（含富锌，抗癌）华容芦苇笋、华容鱼肚、

平江县城出名的有：山茶油，长寿干，红薯粉，剁辣椒，腐乳，干货（如菇类唯仔、菌类、笋类、百合、耳类等）

岳阳还有天然的绿色食品：绿壳鸡蛋（中华五黑鸡下的，地址在岳阳甘田乡港口村）

我就是一个标准的岳阳人…说实话，这问题不好回答…

你就去岳阳楼附近，像汴河街，有很多东西买的，一整伍橘棚条古代装饰的小街，还不错拉伍纤…腔则

岳阳楼附近有专门销售特产的商店，还有君山风景区也有。

四、醪糟怎么保存才不变质变味 醪糟怎样保管不变质

1、真空包穗弊和装：将醪糟装入真空袋中，然后进行抽真空处理，可较好地保留醪糟的口味和色泽，能存放2个月左右。

2、冰箱冷藏室保存：冰箱冷藏室的低温可以延缓继续发酵，建议将醪糟装入玻璃瓶，能减少细菌滋生，可存放1个月左右。

3、杀菌保存：将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌，可存放一个月左右，但此方法对醪糟的口味会有影响。

醪糟：

一般指米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时猜盯叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒卜链”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。

五、湖南甜酒有没有酒精度

有酒精度。湖南甜酒是湖南省汨罗市特羡神产，中国国家地理标志产品，备派森是有酒精度的。甜酒，看起来晶莹可鉴，闻起来馥郁芬芳，吃起来唇齿留香。长乐甜酒营养丰富仿亩，含有糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等多种营养成份，是一种舒筋、固气、提神醒脑、去风湿的滋补品。