1、湖南臭豆腐
湖南臭豆腐是湖南汉族传统名吃之一,长沙是臭豆腐发源地,是最正宗最有名气的臭豆腐产地。不同于其他地方的臭豆腐。臭豆腐黑乎的颜色,初闻怪异的气味。。臭豆腐外酥内嫩,清咸奇鲜,味美,无以伦比。
2、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。吃起来香在嘴里甜到心里。
3、甜酒糍粑
甜酒糍粑是一道湖南湘潭地区比较有名的小吃,甜酒糍粑糍糯可口,营养丰富,属于创新小吃,也为传统基础上的创新小吃。甜酒糍粑也可以加入红枣、枸杞益气补血,用甜酒糍粑做早餐或是夜宵也是极好的,因为制作简单,口感极好。
4、姊妹团子
姊妹团子是湖南省地方特色小吃,属湘菜。用上等糯米磨成细粉,包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅,捻成尖顶平底长形锥体,蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。
据说,本世纪20年代初,在长沙火宫殿的圩场,有一对年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子不仅美味可口更是赏心悦目,前来购买的人络绎不绝,从此都知道了火宫殿有一对卖团子的姊妹,姊妹团子的名声也传开了。
5、口味虾
是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。
湖南我去游玩过几次,其中不乏品尝当地的特色美食,在当地人的推荐下我打卡了很多美食,发现有几个特别好吃,味道也很独特,下面分享5个给大家参考下,去湖南玩一定要尝尝呀~
一、长沙臭豆腐
二、糖油粑粑
三、麻辣子鸡
四、刮凉粉
五、坛宗剁椒鱼头
相信吃货们看完会按捺不住蠢蠢欲动的心了~打卡走起!
一、长沙臭豆腐
作为长沙最有特色的小吃当然首当其冲的推荐,经过比较感觉黑色经典的臭豆腐最好吃,浓郁的汤汁配上辣椒榨菜在口中翻腾,鲜香与辣味十足交替融合的感觉。
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