[华容特产] - 北京哪家主打鲁菜的饭店环境好，味道正宗

一、北京哪家主打鲁菜的饭店环境好，味道正宗

北京老字号著名的饭馆多以川鲁风味为主。如北京的八大名楼为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。

东兴楼现在已经联锁经营了，老店位于东直门内大街5号，山东胶东菜系，名菜有芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗等。

泰丰楼位于前门西大街2号楼山东风味。名菜有沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等，尤以“一品锅”为著名。

致美楼开了两家分号，老店在前门西大街正阳市场2号楼，为山东菜系名菜有四吃活龟、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等。

鸿兴楼、正阳楼、新丰楼安福楼和春华楼现在已经没有了，也是以鲁菜为主。

还有著名的号称经营正宗山东菜的丰泽园饭庄，位于前门外珠市口西大街路北，文革期间占用了旁边的纪晓岚故居（现已腾退，并开放参观）。拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋等。

另外北京比较著名的老菜馆还有松鹤楼（苏帮菜）、玉华台（淮扬菜）、马凯餐厅（湖南菜）、曲园酒楼（湘菜）、四川饭店（川菜）、大三元酒家（粤菜）、香港美食城（粤菜）、鸿宾楼（回民菜）、老正兴（本帮菜）、柳泉居（京味菜）、全聚德（北京烤鸭）、便宜坊（北京烤鸭）等。

二、北京哪里有正宗的湖南米粉

北京有多家声称正宗的湖南米粉店：

* 三个鱼湖南米粉：位于北京市朝阳区酒仙桥4号798艺术区。

* 迷粉店湖南米粉：位于朝阳区建国路93号万达广场16号楼103室。

* 湖南米粉：位于北京市丰台区吴家厂路1号院甲一号幸福超市内。

* 湖南米粉：位于北京市大兴区文化园东路6号1幢三层。

* 湖南的米粉：位于北京市朝阳区望京新荟城6层。

* 湖南常德米粉：位于北京市朝阳区东大桥路1号。

此外，伏牛堂也被誉为一家正宗的湖南米粉店，主打湖南米粉，辣度可选，免费加粉。招牌菜包括红烧牛肉粉和秘制麻辣牛肉干脆粉。王府井店位于王府井大街218号王府井书店地下一层—读者美食广场。

请注意，以上信息并不一定准确，可能会有变化。建议在前往之前确认各店的详细信息。

1、三个鱼湖南米粉：北京市朝阳区酒仙桥4号798艺术区；

2、迷粉店湖南米粉：位于朝阳区建国路93号万达广场16号楼103室；

3、湖南米粉：位于北京市丰台区吴家厂路1号院甲一号幸福超市内；

4、湖南米粉：位于北京市大兴区文化园东路6号1幢三层；

5、湖南的米粉：位于北京市朝阳区望京新荟城6层；

6、湖南常德米粉：位于北京市朝阳区东大桥路1号。

三、在北京的哪家饭店的老鳖比较有名?

后海的岳麓山屋餐厅经营正宗的湘菜，据称是决不因地域而妥协，要做最正宗的湖南风味。手撕小鳖非常独特，吃完第一口就特地再加了一只。上来是一只完整的鳖，立于竹篮内，其实已经煮的很烂。带上手套将它撕成小块，每一块都很入味，据说是用辣椒水煮过，加上其它调料。