[华容特产] - 超级经典的湖南十大特产

超级经典的湖南十大特产

超级经典的湖南十大特产

作为吃货，来到湖南，以下十大特产是一定不能错过的。下面我们就一起来瞧瞧都有哪些吧!

1、红烧肉

无肉不欢才是真正的高端大气上档次!最纯粹、最直接、最粗暴、最原始、最接地气、最经典。更重要的是，毛主席补充脑力的`营养品，一款夺天下的湖南名菜。

2、辣椒酱

辣椒酱使人有一种强烈的食欲感，除了色香味俱全之外，还有开胃，驱寒的功效。

剁椒鱼头是湖南的招牌菜

3、长沙臭豆腐

湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。黑乎乎的，外酥里嫩，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳。

4、酱板鸭

成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，风靡大江南北。酱板鸭的魔力：让一个吃货在那一刻释放一切压力，豪情万丈...

5、湘西腊肉

湘西山高林密，民风彪悍，湘西人最能喝酒，最讲义气。 大碗喝酒，大块吃肉，平淡无奇的肉，在腊月的烟火中，变成了幸福的记忆。突破味觉，具备某种精神，湖南人霸得蛮，不畏强权，敢担当。

6、火焙鱼

茶油、辣椒、豆豉、小干鱼、文火蒸熟入味，做法简单，味道不简单。十分常见单也十分让人怀念的经典美味，湖南鱼米香，火焙鱼少不了。

淡雅、营养、沁甜，护肝、明目、健脑、降“三高”的清淡口味

7、湘莲

湘莲是中国莲中栽培种之一，也是中国四大莲子之一，为湖南籽莲栽培品种之统称。主要品种包括湘潭寸三莲、杂交莲，华容荫白花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳的乌莲等。煮食易烂，可与大米一起熬制香莲粥，也是熬汤佳品，清香味美。同时也可药用，是低脂肪、高蛋白优质品种。

8、擂茶

擂茶又名三生汤，起于汉、盛于明清。一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米清香可口。

9、安化黑茶

安化黑茶成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。

10、沁坤灵芝孢子粉

灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放来的种子，是灵芝的精华，灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集，1吨灵芝大约能收集1公斤孢子，极其稀少珍贵。

;

岳阳的特产是什么？

岳阳的特产是华容芥菜、岳阳黄茶、樟树港辣椒。

一、华容芥菜

华容芥菜，湖南省岳阳市华容县特产，全国农产品地理标志。

华容县地属北亚热带，为湿润气候型，属长江中游气候大区，光照充足，雨量适度，温暖湿润。全年平均降水量1232.2毫米，年平均气温17.8℃，变幅在14.7-22.0℃。全年日照时数为1733.7小时，适宜种植芥菜。

2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“华容芥菜”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

二、岳阳黄茶

岳阳黄茶，湖南省岳阳市特产，中国国家地理标志产品。

岳阳黄茶历史久远、文化底蕴深厚，“君山银针”被誉为“黄茶之冠”，还有黄茶名品“北港毛尖”，岳阳也是中国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。

2011年，岳阳获“中国黄茶之乡”称号，2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖，2017获评湖南省十大农业区域公共品牌。

2014年04月09日，原国家质检总局批准对“岳阳黄茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

三、樟树港辣椒

樟树港辣椒，湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，中国农产品地理标志。

湘阴县樟树镇与湘江相连，位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，北面有长5000米宽500米的文泾港，南面有3000余亩的铁炉湖，中部有阳雀湖。一江一港二湖，构成了樟树港辣椒的自然生态环境。

樟树港辣椒有限分枝密集，植株高30-40cm，开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，外表有纵棱和皱褶，长度5-8cm，果径1-1.5cm，果肉厚0.1-0.15cm，果柄短。

2018年2月12日，樟树港辣椒获得中国农产品地理标志。