[华容特产] - 长沙必吃的六大特色小吃推荐

长沙必吃的六大特色小吃推荐

每个城市都有每个城市独有的味道，这些味道都征服了大部分人的味蕾，比如就是长沙的臭豆腐闻名全国，闻着臭吃着香就是它最大的特点，除此之外长沙还有五个可以令人惊奇的特色小吃，来到长沙一定要尝试尝试，不然枉都来一回，详情请见下文。

1、臭豆腐

第一味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了。

臭豆腐，四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。

2、糖油粑粑

第二味闪亮登场的是油粑粑。

这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的最爱，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

3、嗦螺

第三味闪亮登场的是唆螺。

料是河螺，田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。 吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞!由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错。

4、口味虾

第四味闪亮登场的是口味虾。

主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。

5、口味蟹

第五味闪亮登场的是口味蟹。

湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

6、酱板鸭

第六味闪亮登场的是酱板鸭。

这是一种用中草药熬制的鸭子，外表看起来是黑色的，才吃不觉得辣，等吃上两口你就会只呼过瘾，很是有嚼劲。

小编点评

以上就是长沙六大必吃的特色小吃了，去旅游的朋友不妨试试，肯定会震惊你的味蕾。

湖南长沙十大美食小吃 好吃到爆

爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃。

湖南长沙十大美食小吃之油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。刚出锅的糖油粑粑比较烫，不小心就会烫着舌头。

湖南长沙十大美食小吃之口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子

椒盐馓子是一道古老的传统小吃。据考证，湖南长沙制作馓子已有2000多年的历史，《楚辞·**》中就有记载。而唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗，当中写的“寒具”便是馓子。

湖南长沙十大美食小吃之臭豆腐

臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。

湖南长沙十大美食小吃之龙脂猪血

“龙脂猪血”是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之“麻油猪血”，光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。料虽简单，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾，正合长沙人的胃口。