[华容特产] - 长沙必吃的六大特色小吃推荐

长沙必吃的六大特色小吃推荐

每个城市都有每个城市独有的味道，这些味道都征服了大部分人的味蕾，比如就是长沙的臭豆腐闻名全国，闻着臭吃着香就是它最大的特点，除此之外长沙还有五个可以令人惊奇的特色小吃，来到长沙一定要尝试尝试，不然枉都来一回，详情请见下文。

1、臭豆腐

第一味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了。

臭豆腐，四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。

2、糖油粑粑

第二味闪亮登场的是油粑粑。

这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的最爱，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

3、嗦螺

第三味闪亮登场的是唆螺。

料是河螺，田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。 吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞!由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错。

4、口味虾

第四味闪亮登场的是口味虾。

主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。

5、口味蟹

第五味闪亮登场的是口味蟹。

湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

6、酱板鸭

第六味闪亮登场的是酱板鸭。

这是一种用中草药熬制的鸭子，外表看起来是黑色的，才吃不觉得辣，等吃上两口你就会只呼过瘾，很是有嚼劲。

小编点评

以上就是长沙六大必吃的特色小吃了，去旅游的朋友不妨试试，肯定会震惊你的味蕾。

长沙必吃的特色美食都有哪些？

长沙作为湖南省的省会，拥有丰富多样的特色美食。以下是长沙必吃的特色美食：

1. 毛氏红烧肉：湖南传统名菜之一，以猪肉为主料，色泽红亮，肥而不腻，口感鲜嫩。

2. 臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的发酵工艺和独特的味道而闻名，外酥里嫩，香气扑鼻。

3. 剁椒鱼头：选用新鲜的鱼头，配以辣椒、蒜末等调料，口感鲜美，辣而不燥。

4. 糖油粑粑：湖南传统小吃，由糯米粉制成，外酥内软，甜而不腻。

5. 桂花糕：以糯米粉为主料，加入桂花和红糖制作而成，口感软糯，香甜可口。

6. 湘菜：湖南的传统菜系，以麻辣、酸辣、香辣为特点，代表菜品有剁椒鱼头、口味虾、辣子鸡等。

7. 火宫殿烤全鱼：选用活鱼，经过特殊的腌制和烤制工艺，鱼肉鲜嫩多汁，香味四溢。

8. 老长沙米粉：以细米粉为主料，配以各种配料和调料，口感细腻，味道鲜美。

9. 湘西土菜：湖南西部地区的特色菜系，以野味和山珍为主料，口味独特，风味浓郁。

10. 湘江鲫鱼：湘江特产鱼类，肉质鲜嫩，口感细腻，适合清蒸或煮汤食用。

以上是长沙必吃的特色美食，每一道都有其独特的风味和特色，让人流连忘返。无论是辣味还是甜味，都能满足不同口味的需求。来到长沙一定要品尝这些美食，感受湖南的独特魅力。