[华容特产] - 湖南特产有哪些土特产零食

湖南特产有哪些土特产零食

1. 灯芯糕是湘潭的特色零食，它外形类似灯芯，色泽洁白，质地柔润，口感甜辣交织，带着清凉的香气。独特的制作工艺使得它能够曲折成圈而不断裂，且点燃后散发出纯净的玉桂香味。湘潭的灯芯糕制作历史悠久，可追溯至400多年前。

2. 糖油粑粑是长沙的传统小吃，以白面和蔗糖为主要原料。制作时对火候和糖的比例要求严格，以确保其金黄酥脆的外皮和甜而不腻的口感。刚出锅的糖油粑粑色泽诱人，热气腾腾，令人垂涎。

3. 椒盐馓子是长沙的传统美食，制作历史悠久，距今已有2000多年。它选用白面粉、盐和白胡椒粉为主要原料，通过油炸工艺制成，特点是丝条均匀，香酥可口。

4. 湖南臭豆腐以其独特的风味著称，虽然闻起来有异味，但吃起来却让人回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的代表之一，不仅在长沙当地广受欢迎，在全国各地也可见其身影。长沙人又称臭豆腐为臭干子，其特点是外焦里嫩，鲜香辣味。

5. 湖南辣酱板鸭是一道湖南特色菜肴，采用三十多种名贵中药材浸泡，以及10余种香料，经过风干、烤制等15道复杂工序精制而成。成菜色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，味道悠长，既适合作为下酒菜，也是送礼的佳品。

湖南特产有哪些土特产零食

1. 郴州的东江鱼干：产自湘江源头的东江，采用无烟熏加工，主推香辣口味，是郴州四大特产之一。

2. 郴州的鹰嘴桃：鹰嘴桃是郴州的特色水果，以其独特的形状和口感深受欢迎。

3. 郴州的蜜桔：郴州的蜜桔以其鲜甜多汁而闻名。

4. 衡阳的豆制品：衡阳的豆制品以其优质原料和传统工艺而著称。

5. 衡阳的茶油：衡阳的茶油以其独特的风味和高营养价值而受到青睐。

6. 浏阳的红薯片：浏阳红薯片是当地的传统小吃，口感酥脆。

7. 浏阳的官渡嗦螺：官渡嗦螺是浏阳的特色美食，以其鲜美的口感而闻名。

8. 浏阳的酸枣：浏阳的酸枣以其酸甜可口而受到喜爱。

9. 张家界的腊肉：张家界的腊肉以其独特的腌制工艺和风味而著称。

10. 张家界的巧友葛粉：巧友葛粉是张家界的特色产品，具有清热解毒的功效。

11. 张家界的红心猕猴桃：张家界的红心猕猴桃以其丰富的营养价值和甜美多汁而受到欢迎。

12. 长沙的小龙虾：长沙的小龙虾是当地夜宵的代表，味道鲜美。

13. 长沙的臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的风味而闻名。

14. 长沙的九如斋传统糕点：九如斋是长沙的老字号，其传统糕点种类繁多，口感独特。

湖南的特色食品手旦满师傅是一种卤豆腐香干，采用孝薯槐当地的传统手工制作，经技术加工，真空包装而成，是湖南十大特色食品之一。

腊八豆是湖南省传统食品之一，每年立冬后开始腌制，腊月八日后可食用，因此得名。腊八豆香味奇特，味道鲜美，备受人们喜爱。