[华容特产] - 邵阳有什么好吃的没，小吃，大餐，有特色的的美食等？

一、邵阳有什么好吃的没，小吃，大餐，有特色的的美食等？

菜：腊菜很出名的啦，像猪血丸子就算是邵阳特产啦。（中心路和九井湾中间有条互通的小巷子里有几家腊味馆味道都还不错、价格也实惠，虽然装修不怎么样啦。）

水果：洞口雪峰山柑桔是全省闻名的，建议开车去当地果农家里买，又新鲜、又实惠。还有邵东廉桥的磁鼓（方言，不知道普通话怎么表达~）也很不错的啦。

麻辣：都说常德米粉出了名的好吃，但我还是觉得邵阳米粉才好吃。建议去红旗路中心路段的回民食堂吃碗牛肉粉，那可是我的最爱呢。另外，城北路的宝隆和、谢胖子也都蛮出名的。还有，遥临巷里面有几家小店子听朋友讲也还不错。

如果是喜欢吃夜宵的话，可以去江北沿江风光带吃龙虾，真的好吃呢！还有青龙桥头的伊斯兰烧烤也不错，还有张家冲附近的烧烤店也好吃的。

二、邵阳的特色美食是什么

1.蛋饺，是邵阳的最具有特色佳肴了，其最大的特色在于皮上，大体意思就是用鸡蛋当饺子皮，蛋饺是可蒸、可煎、可炸的。

2.蟹黄锅巴，是邵阳特色小吃，松酥浓香、风味独特。

3.武冈米花，是邵阳的特色美食之一，这道美食是用糯米饭制作成的，味道非常不错，到了当地一定要试一试，非常好吃。

4.红薯片，邵阳农村特别爱做红薯片，每年的农历十月左右，家家户户都会做这个，吃起来软硬适中、非常有嚼劲，越嚼越甜。

5.武冈卤菜，湖南邵阳特色的美食，这道美食采用的是二十多种比较名贵的药材，其中含有很多人体所需要的营养成分，制作复杂，味道非常不错，很有特色。

6.武冈卤豆腐，湖南邵阳特色的美食之一，这道美食选择的是当地特有的优质豆腐来作为主要的原材料，加上特制卤汁制作而成，口感非常筋道，颜色是鲜亮的黄褐色，营养丰富。

7.佘田桥豆腐，是邵阳邵东县佘田桥镇的一个地方上的特色美食，这道美食的品种有很多，吃到嘴里之后会让人感觉这道美食非常鲜嫩，也比较美味，还有一种清甜的感觉。

8.好丝百叶，是邵阳特色美食，肥嫩细腻、口味鲜美。

9.猪血丸子，是邵阳地区的传统美食之一，这道美食是用豆腐来作为主要的原材料来进行制作的，然后在搭配适量的猪血和猪肉制作成的一道美食，口感非常不错。

10.炒腊肉，是邵阳传统美食，味道香浓、肥而不腻。

11.农家粉蒸肉，邵阳还有一种农家菜，农家粉蒸肉，这道菜做起来比较繁琐，刚做好的肉吃起来香油流的满嘴都是，吃完唇齿留香，但是不会感到油腻，吃起来可是一块接一块。

12.血浆鸭，这道美食是邵阳武冈地区比较有名气的传统美食，这道美食吃到嘴里感到非常香，也比较脆一些，非常好吃，这道美食也因为醋血的作用，不但鸭子的骨头比较酥还比较脆，就是姜和辣椒也并不是狠辣，比较甜净。

13.武冈卤铜鹅，是邵阳武冈市的特色产品之一，这道美食选择的是比较优质的鹅肉来进行制作的，入口鲜嫩，细腻，有一种香甜的感觉。

1.臭豆腐 ，它虽然很臭 ，但是它臭里带着香 ，非常香美 ，适合用来配饭吃。

2. 蛋饺，是一种用鸡蛋液 ，煎成饺子皮似的蛋皮 ，包裹上肉 。它可煎，可炸，可蒸。

三、邵阳有哪些特色小吃值得品尝？

邵阳，位于中国湖南省的中部地区，是一个历史悠久的城市，也因其丰富的美食文化而闻名。邵阳的特色小吃不仅品种繁多，而且口味独特，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些值得品尝的邵阳特色小吃：

豆腐脑 - 豆腐脑是邵阳的传统早餐之一，以其嫩滑的口感和鲜美的汤汁著称。通常搭配辣椒油、酱油、葱花等调料，既可以吃咸的也可以吃甜的。

蒸菜 - 邵阳蒸菜是一种独特的烹饪方式，采用蒸的方式保留食材的原汁原味。其中最有名的要数蒸鱼和蒸肉，肉质鲜嫩，味道醇厚。

猪血丸子 - 这是一种用猪血和糯米粉制成的小吃，通常配以豆腐乳、辣椒等调料食用，口感独特，既有糯米的韧性，又有猪血的鲜美。

油茶 - 油茶是邵阳地区的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制成，具有很好的提神和暖胃效果，是当地居民早晨或寒冷天气时的理想选择。

酸萝卜 - 邵阳的酸萝卜以其酸爽可口而闻名，常用来搭配各种肉类食品，如酸萝卜炒腊肉，酸萝卜炖排骨等，能够中和油腻，增添菜肴的风味。

糍粑 - 糍粑是邵阳地区的传统食品，主要原料是糯米，制作时将糯米蒸熟后捣成糊状，然后塑形晾干，食用时切片煎炸或煮食，外酥里软，香甜可口。

酱板鸭 - 酱板鸭是邵阳的一种特色熟食，选用优质鸭肉，经过腌制、风干、烟熏等多道工序制成，肉质紧实，味道鲜美，是邵阳非常受欢迎的小吃之一。

麻辣牛肉 - 麻辣牛肉是邵阳地区的特色小吃，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而著称。通常切成薄片，搭配特制的麻辣调料，既适合下酒，也适合作为零食。

粉蒸肉 - 粉蒸肉是邵阳的传统名菜，主要原料是五花肉和米粉，加入豆豉、生姜、蒜末等调料，蒸制而成，肉质酥烂，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。

糖油粑粑 - 糖油粑粑是邵阳的传统糕点，以糯米粉为主料，加入红糖、芝麻等制成，外形金黄诱人，口感香甜软糯，是节日和庆典时的常见食品。

以上只是邵阳特色小吃的一小部分，实际上邵阳的美食种类远不止这些。每一道小吃都承载着邵阳的地方文化和历史传统，品尝这些美食不仅能够满足味蕾，还能感受到邵阳深厚的文化底蕴。如果有机会到访邵阳，不妨亲自去品尝这些地道的小吃，体验一下当地的风土人情。