[华容特产] - 东莞市食品有限公司旗峰腊味厂怎么样？

东莞市食品有限公司旗峰腊味厂怎么样？

东莞市食品有限公司旗峰腊味厂是注册成立的有限责任公司分公司(自然人投资或控股)，注册地址位于东莞市莞城莞太大道39号。

东莞市食品有限公司旗峰腊味厂的统一社会信用代码/注册号是，企业法人王景康，目前企业处于开业状态。

东莞市食品有限公司旗峰腊味厂的经营范围是：制造、销售：肉及制品、速冻点心、饼食、禽蛋制品；收购禽畜、肠衣、麻绳、咸水草（限本厂收购自用）。

通过爱企查查看东莞市食品有限公司旗峰腊味厂更多信息和资讯。

腊味合蒸是什么菜系?

腊味合蒸是湘菜系。

腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。

菜品起源：

湖南地区地势较低，气候温暖潮湿。新鲜的肉类食品不宜储存，但经烟熏后的腊肉却能防腐耐贮。渐渐的，百姓也养成喜吃腊肉的饮食习惯。早在汉代时，湖南先民就用腊肉制作佳肴。到清代，此类菜肴已很出名，“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。