材料
荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g
做法
1、荔枝去壳去核,放入搅拌机中搅打成汁;
2、杨梅洗净,用刀将杨梅肉切下,再切成小丁;
3、将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊,离火后冷却备用;
4、将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀,倒入冰棒模具内,放入少许杨梅,移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。
小诀窍
1、可将杨梅换成其它自己喜欢的水果,或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。
2、做冰棒加糯米糊是为了让冰棍吃起来有酥酥的口感,不加也可以,但口感会比较硬实。
芝山紫苏的基本介绍
紫苏为一年生草本植物,既可家种,也有野生,各地皆产,但历来公推无为芝山紫苏最佳。它的叶、茎、果均可人药,药名分别为苏叶、苏梗、苏子。
芝山紫苏有什么营养价值?
苏叶性温味辛,功能散寒理气,主治外感风寒、头痛发热、鼻塞咳嗽等症;苏梗功能顺气安胎,T治胸闷呕吐、胎动不安等症;苏子功能降气平喘,主治气喘痰多等症。此外,还有解鱼蟹毒等功效。
芝山紫苏的制作方法
1、用於感冒:紫苏叶10克,葱白5根,生姜3片,水煎温服。
2.用於外感风寒头痛:紫苏叶10克,桂皮6克,葱白5根,水煎服。
3.用於急性胃肠炎:紫苏叶10克,藿香10克,陈皮6克,生姜3片,水煎服。
4.用於胸膈痞闷、呃逆:紫苏梗15克,陈皮6克,生姜3片,水煎服。
紫苏梨又称红梨,呈赭石色,有白色麻点,果皮厚实,果肉少汁多渣,不宜生食,但耐久贮远运,蒸食有润肺清热、消喘化痰的显著疗效,年产量在30万斤以上。
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