[华容特产] - 湖南长沙特色美食小吃

湖南长沙特色美食小吃有糖油粑粑、甜酒、臭豆腐等。

1、糖油粑粑

糖油粑粑，香甜软糯。和臭豆腐一样，是长沙随处可见的小吃，由简单的糯米粉和糖为原料制成。金黄色的色泽，甜甜的香味，虽然刚出锅的糖粑粑很烫，但就是趁热吃才是最有味道的。

2、甜酒

甜酒，浓郁醇厚。长沙人除了嗦粉，也很偏爱喝甜酒，品种不少。小钵子甜酒必吃，冰镇梅子酿也是很好吃的。长沙的甜酒味道浓郁醇厚，风味更佳，甜酒入口清甜，但后劲十足，往往使人在不知不觉中不胜酒力。

3、臭豆腐

臭豆腐，外脆里嫩。臭豆腐和其独特的味道，已经闻名全国了，在长沙臭豆腐店也是三五步就能遇上一家，闻着臭臭的味道你就知道，那就好不好吃。卤的青黑的，豆腐块在油锅里，炸过后外脆里嫩，再浇上特制酱汁，铺上香菜，香辣过瘾。

长沙市地貌特征简述

长沙市地貌总的特征是：地势起伏较大，地貌类型多样，地表水系发育。长沙市东北是幕阜－罗霄山系的北段，西北是雪峰山余脉的东缘，中部是长衡丘陵盆地向洞庭湖平原过渡地带。

东北、西北两端山地环绕，地势相对高峻，中部递降趋于平缓，略似马鞍形，湘江由南而北斜贯中部，南部丘岗起伏，北部平坦开阔，地势由南向北倾斜，形如一个向北开口的漏斗。城内为多级阶地组成的坡度较缓的平岗地带，湘江中的橘子洲长5千米。

以上内容参考：百度百科-长沙市

湖南长沙是一个美食之城，有许多特色美食小吃。以下是一些著名的长沙特色美食小吃：

长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是长沙的“黑色经典”小吃，又称臭干子。它虽然闻起来很臭，但吃起来是真的香，色香味俱佳。这道小吃以其独特的味道和制作工艺，吸引了无数食客的目光。

糖油粑粑：糖油粑粑是长沙的传统小吃，以糯米粉和糖为主要原料制作而成。经过油炸后，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，甜而不腻，是长沙人民的喜爱之一。

酱板鸭：酱板鸭是长沙的特色美食之一，选用肉质鲜嫩的优质鸭子。经过慢火炖煮，鸭肉鲜嫩，口感滑爽。酱汁的独特配方使得鸭肉既有酱香，又有辣味，让人食欲大增。

长沙米粉：长沙米粉是长沙的传统小吃之一，选用优质的大米磨制成粉，经过独特的烹制工艺后，口感滑嫩，味道鲜美。米粉搭配上鲜美的猪肉、牛肉或鸡肉，再浇上一勺香辣可口的汤底，简直就是一碗人间美味。

口味虾：长沙口味虾是长沙的一道特色美食，是当地人几乎都爱吃的一道美味。一年四季都可以实现吃虾自由，味道鲜美。

此外，还有双味素翅、金柑桔饼、姊妹团子、剁椒鱼头、辣椒炒肉、龙脂猪血、麻辣鸭头等美食也是长沙的特色。在长沙旅行时，不妨尝试一下这些美食，感受长沙的独特魅力。