欢迎进入湖南特产网!

张家界腊肠怎么处理,才能保存更久?

张家界地处中国的中部湖南省,气候适宜是做腊肉的好地方。一般张家界腊肠在立冬过后的最冷天气时候做,腊肉做得好坏关系到保存时间的长久。如果在干湿度都很合适的地方,比如重庆湖北一带,可以直接挂在阴凉干燥处就可以,但是一定不要见阳光。


张家界腊肠怎么处理,才能保存更久?


1、张家界腊肠在比较湿的情况下,要先风干,气候太潮湿的地方,需要熏干。

2、张家界腊肠晾干后就要放置在阴凉干燥处挂着,不过不能太久,随着炎热的天气到来,要随时检查腊肉是不是干燥的,如果表面渗油发沾,就说明天气热了,必须放入冰箱了。

3、张家界腊肠在保存期间不能清洗,如果觉得脏的话,可以用厨房纸擦拭。

5、在很干燥的北方,是不能将腊肉腊肠挂着的,如果挂在外面就会变成干柴。在北方,要将腊肉腊肠真空包装好后,放入冰箱冷冻室冷冻。

6、张家界腊肠在冷冻之前切成小块,这样吃的时候便于分开。

7、张家界腊肠的盐放得多,保存的时间也就越长,保存腊肉之前,腊肉的干湿度要适宜,太湿保存时间短,太干影响口感。如果进行了烟熏的腊肉,保存的时候要多套几层密封袋,即使真空包装,还要多包几层,以免在冰箱里串味。


我要留言(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

姓 名:

联系电话:

留言备注:

快捷留言

  1. 来自阳先生对湖南湘潭特产发出留言意向
  2. 来自欧女士对湖南株洲特产发出留言意向
  3. 来自李女士对湖南衡阳特产发出留言意向
  4. 来自王先生对湖南郴州特产发出留言意向
  5. 来自汪先生对湖南湘西特产发出留言意向
湖南特产排行榜
  • 1长沙有什么特产值得带回去?6093
    长沙有什么特产值得带回去?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 2长沙特产送人必买清单?4604
    长沙特产送人必买清单?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 3巢娭毑月饼4470
    巢娭毑月饼
    价格:28~42元
    热度:
    查询详情>>
  • 4长沙十大必买特产清单排名3205
    长沙十大必买特产清单排名
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 5湖南长沙特产烟有哪些?3156
    湖南长沙特产烟有哪些?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 6透板鸡是啥意思2632
    透板鸡是啥意思
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 7夏塘麻饼2251
    夏塘麻饼
    价格:18.5~29.8元
    热度:
    查询详情>>
  • 8哪些人曾任郴州地委书记?2158
    哪些人曾任郴州地委书记?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 9常德市小学排名一览表1874
    常德市小学排名一览表
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 10天津静海大集的时间和地点?1755
    天津静海大集的时间和地点?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
    • 特产动态
    • 特产问答
    • 特产百科
    首页 |网站简介|网站声明|正在咨询|联系我们 |网站地图