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材料加工就业方向

一、材料加工就业方向

材料加工就业前景不错的。

材料加工包含的方向比较多,不知你主要学什么:

模具:汽车厂、玩具厂等制造行业

锻压:属于压力加工、一些大型机械厂急需人才

焊接:大型零部件制造,如轮船船体、锅炉、车身等

等等。。。

现在的重点是真正理解并掌握专业相关知识,这点说着容易,做到难。不要以应付考试为中心,自己勤思考,多看一些案例,可以帮助你积累一些在大学学不到的实践知识。

自学点相关软件吧,如AutoCAD、UG、Pro-E、Ansys等,企业用得上。

二、学食品加工技术到底怎么样呀?我现在想单招,可不知道选什么专业?

在高考阶段,难得有年青人能对自己的将来设计和规划的。你想提前单招,说明学习成绩还不错,为了不误人子弟,我简单一点给你介绍这个专业。

首先,作为本科招生,目前我国的食品专业 一般成为食品科学与工程,囊括食品科学(食品有什么物质构成,对人体有什么作用,贮藏、加工中分别有什么变化,食品工艺也就是解决如何加工等)和食品工程(加工厂房如何设计,加工机械设计工作原理及操作)两个方面,你所提到的“食品加工技术”仅属于这个专业中的食品工艺学一门课程。诚然也有学校专门讲解加工技术,如焙烤类食品加工技术,烹饪类食品加工技能等,在学科建设中,这些注重技能学习的学校属于职业、技能学校(技校),估计你选择的不是这类学校。

其次,帮你判断食品专业好坏之前,先说说目前我国食品行业如何,2010年至2012年间,全国食品行业对GDP的贡献占10%左右,且这几年的平均增长速度在15%左右,远远超国GDP增长8%的速度,这样看来,食品行业是一个朝阳、绿色行业,学食品专业不错。另外,大家一般认为食品行业是个救济行业,什么人都能从事,所以从事食品行业的,即便挣不到大钱,也没有饿肚子的。

但是,由于食品行业入门门槛比较低,全国食品行业规模良莠不齐,致使一些小规模企业,准确称之为作坊式的企业,没有食品专业人员的管理,造成了全民的食品安全顾虑。也反映出目前我国食品行业的专业人员非常缺乏,学习食品专业就业一点不成问题!!存在的疑问是,由于食品企业规模一般不是很大,行业内入门级员工薪资水平不是很高,导致大量专业学生刚毕业不愿意从事食品专业,有没有吃苦耐劳积累能力的耐心,出现了学专业不用专业,规模企业却招不到专业人才的两难和尴尬的局面。

最后,年青人想到一流高校学习,但目前我国高校食品专业设置的弊病是注重食品科学的阐述(原理、科学讲解过多),而实际操作和技能培训滞后不配套(食品工程能力水平不足),出现技校学生收入比本科毕业生收入高的现象。针对这种局面,国家教育部在2011年启动了“卓越工程师”教育项目,简单说就是让大学生用3年时间学完以前4年要学习的理论知识,大四进入食品企业进行1年的工厂实训,提升实践操作、工程应用等综合能力。食品专业是工科,目前全国大概有63个设立食品专业的一流高校都开设了食品专业卓越工程师项目,可以上网了解,好好规划人生。

本人是一名食品专业教育工作者,殷勤欢迎你加入食品行业,成为祖国民生建设,改善全民饮食水平的一员。祝你有收获,有进步!

三、烟台南山学院的食品学院都设置什么课程

社区护理(双证本科,自考本科、双证专科、订单培养)培养目标:培养具有良好的人文素养和传统文化底蕴,有良好的思维能力,精通护理保健技术及烹饪和营养调理技能,会驾驶和计算机操作,掌握园艺、花艺等技能的身体健康、气质高雅的高级社区护理人才。

主要课程:社区护理、常用护理技术、急救护理学、儿童护理学、妇产科护理学、老年护理学、中医护理技术、食品营养与卫生、烹饪与膳食管理基础、临床医学总论等。

就业方向:赴美加日韩等国家或我国经济发达地区的社区、健康机构从事高级护理及管理工作。

食品科学与工程(双证本科、双证专科、订单培养)培养目标:培养掌握食品科学知识和技术手段,具备食品加工、贮藏以及综合利用的技能,能从事食品及功能食品的生产和储运,从事新产品研发及工艺技术管理、产品质量检验和营养检测 的高层次技术型应用人才。

主要课程: 食品工艺学、食品机械与设备、 粮油加工工艺学 、果蔬加工工艺学、水产加工工艺学、禽畜加工工艺学、功能食品加工技术、食品生物应用技术、食品检验技术、食品营养与卫生学、食品包装技术、食品质量安全管理等。

就业方向:到各类食品企业从事产品开发、工艺设计、生产管理、产品检验和营销等工作。

营养、食品与健康(双证本科、双证专科、自考专科)培养目标:培养高水平的从事食品营养技术、膳食营养指导和管理的具有行业执业资格的高级应用型人才,满足社会对膳食营养领域专业人才日益高涨的需求。

主要课程:食品卫生学、基础营养学、人体营养学、临床营养学、疾病的营养与防治、 烹饪与膳食管理基础、医学基础总论、食品加工与储藏、食品卫生与营养检测等。

就业方向:到宾馆餐厅、机关学校幼儿园、社区和医疗保健卫生行业从事营养指导、膳食管理工作或到食品行业从事技术管理或培训、营销工作。

食品生物技术(普招专科、双证本科、双证专科、订单培养)培养目标:培养掌握食品生物技术及其产业化的科学理论和产品研发、工艺设计、产品检验等技术,能在食品工程领域运用生物综合技术从事产品研发和生产、储藏与保鲜以及分析检验等技术工作的高级应用型人才。

主要课程:生物化学、食品微生物学、食品生物应用技术、生物分离提取技术、发酵工程、食品酶学、食品工艺学、乳品加工工艺学、果蔬加工工艺学、食品添加剂技术、食品储藏与保鲜、食品检验技术等。

就业方向:到各类食品、饮料企业或食品生物制药、植物提取行业从事技术开发和生产管理、产品检验和营销等工作,或到食品行业主管政府部门从事技术工作。

食品检验(双证本科、双证专科、订单培养)培养目标:培养掌握食品检验分析理论和方法,能熟练使用各种食品检验分析仪器设备,具备食品检验检测职业资格的高级食品检验人才。

主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养与卫生学、食品感官检验、食品微生物检验、食品理化分析、食品质量安全管理等。

就业方向:到各类食品企业或食品监督管理机构从事检验分析和技术管理工作。

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