培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
工资不同地区的行情不同。
简单来说工资不高,待遇不好。如果在食品厂做的话,还有下工厂。人家过节的时候,你铁定在工厂。谁让食品在过节的时候最好卖了。
另外工厂的休息一般都是轮休。有的一个月只休4天。当然不同的工厂待遇不同。就像国企是私企。
还有倒班问题。有分三班倒和两班倒。熬夜很辛苦。
我感觉还是食品加工技术专业稍微好些。
食品营养与检测将来毕业主要从事营养师和质检工作,质检主要是在工厂里,因为海关,CDC,FDA这些部门更愿意要医学专业的学生;学习食品加工技术将来的就业面较广些,像车间主任,产品质量控制,销售业务员等各个职位都可以胜任
专业主要还是根据自己的兴趣选择啊
学加工食品啊!!
1、不同食材的自动识别与分拣:比如不同蔬菜的分拣。
2、肉禽类产品的加工过程监控:比如切割鸡胸肉之前通过计算机视觉进行外形采集,从而计算出切割方案。
3、水果蔬菜类产品的加工过程监控:比如利用苹果表皮多光谱信息准确地检测定位擦伤区域。
4、基于模式识别的产品质量检测与分级
5、面向食品安全的异物检测技术
有关,可以做一些科研,食品检验的工作,当然还有食品厂的一线工人。
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