法律对食品生产经营企业认证是怎样规定的?

一、法律对食品生产经营企业认证是怎样规定的?

按照食品质量安全市场准入制度QS认证的要求，食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件，内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。具体见《食品质量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业，保证产品质量必备条件的具体要求不同，这在国家质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中，作了详细的规定。

如对食品生产加工企业的环境条件，《细则》要求，企业应当建立在没有有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区，不得有昆虫大量孳生的潜在场所，生产车间、库房等设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。

再如对食品生产加工企业的生产设备条件，《细则》要求，食品生产加工企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或场所。生产不同的产品，需要的生产设备不同。

而对食品生产加工企业的加工工艺过程，《细则》要求，生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施，防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染；对食品生产加工企业的检验能力，《细则》要求，企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。凡不具备出厂检验能力的企业，必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验；对产品包装，《细则》要求，食品包装的材料，如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等，必须清洁、无毒、无害，符合国家有关法律法规和相应的国家强制标准的要求。

二、如何办理豆制品加工厂QS认证

首先您需要有至少500平的厂房，必要的设备，营业执照，厂房周围不能是民房，不能在居民区，不能有污染，我们将根据您的现场条件和产品工艺进行厂房规划设计，然后指导您进行隔断装修，您协助我们完善原辅材料的供货凭证，我们负责编写申报材料，我们负责上报申请，然后我们现场指导通过审核。

三、食品加工企业申请QS认证的流程和需要准备的附件材料？？？

申办流程，参考以下网页：

四、我想开家小食品加工厂，想得到ISO9001认证资格，具体认证过程是怎么样的？

如果你信得过商务代理公司的话------ 这是东营一家商务代理公司 听说被评为“建国六十周年创新企业”了！他们办理油田的一些业务。还有资质业务---QS、ISO9001、14001之类的

费用大约一万左右 我们办的是一万二 这个办理程序很多 好像是根据厂子的规模性质 一些基本条件而定 不过最高也高不到哪去 我朋友说他们这里办理的细 时间短一些就过来了 做商务代理的就是靠这糊口呢 也不能白让他们干

希望对你有用