食品加工需要办什么手续

一、食品加工需要办什么手续

亲，办理食品加工厂的话，需要先成立公司（不能是个体户），到工商部门进行公司名称预先核准，再到质监部门办理组织机构代码证赋码，再到质监局办理生产许可证，即QS证，再办理营业执照、组织机构代码证，再到工商部门办理食品流通许可证，这样，你才有加工的资质，这些证件办下来大约6个月时间，10000元左右，最难办的是生产许可证，很麻烦的，其中，涉及到生产厂房、更衣室、洗消间、化验室、仓库、检验设备、生产设备、检验员（至少2个），这些土建工程及生产、检验设备费用，你再根据实际情况进行核算。 以下是你办理加工海鲜QS证参考的申请单元、产品种类： 1、水产加工品[干制水产品(可分装)、盐渍水产品(可分装)、鱼糜制品(即食类、非即食类)] 2、其他水产加工品（水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品） 祝你成功、发财！

二、我想加工什么东西可以赚钱

您好

玉米加工下面的食品很不错：

(1)特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦(1875,5,0.27%)面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素，添加制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品。

(2)膨化食品：玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食品消化率。

(3)玉米片：是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用。

(4)甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。

(5)玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料。

三、为了使食品的味道更好,人们会将食材进行哪些加工?

问题需要细化，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。

食品的加工工艺，是为了满足人们对食品的味道、储藏、美观等丰富的需求。

常见的加工工艺包括：胭脂、风干、蜡质、发酵、霉制等等。

四、蔬菜加工行业项目有哪些？

蔬菜深加工说起来没有那么复杂，现在主要是脱水蔬菜，保健蔬菜等方面。这是我从其他方面找来的东西，希望对你有帮助！~

由于一些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势，并结合蔬菜产品市场特点，今后蔬菜深加工发展方向主要有以下几方面。

脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其它营养成分不受破坏。因此，出售市场将受到欢迎。

速冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入零下15-18摄氏度环境中，经较短时间和极快的速度使之冰化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分，速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，近似于新鲜蔬菜。

洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊加工，它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根、老叶、虫伤株，再洗净包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便与快捷。

菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70％-80％悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。

辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果。另外，辣味菜具有纯化“dmn”的活性，因而具有抗癌性能。

粉末蔬菜。以新鲜蔬菜为原料，通过干冻脱水后磨研成粉末，然后加入其它食品中，以提高食品风味与营养。

美容蔬菜。黄瓜、西瓜等一些瓜类汁液，对人体具有保护皮肤、防止衰老的功效。提取纯的瓜汁可与高级脂肪、化工原料科学配调，可制成高级护肤美容霜、洗面美容剂等，这类高级美容化妆品在国外化妆品市场上十分畅销与流行。因此，高科技含量的美容制品将越来越受到人们的欢迎。

五、小作坊食品加工需要办哪些手续

首先去工商所注册，他们让你办卫生许可证。这是简单的。在大一点的，你就要到县级卫生局办手续了。

六、常见的强化食品加工方法有哪些

食品产加强原料综合利用意义：于我食品原材料加工食品原材料利用率提高提高我全球食品市场竞争力着重要作用实施基本条件,综合考虑影响原料加工素：

1．原料采收运输基本原则：

原料应该其品质佳候进行采收、屠宰或用其进行采集； 原料搬运要避免损伤； 原料保藏尽量减少变质条件； 蔬菜、水、粮食、坚等植物性原料采收或离植物母体仍； 家畜、家禽鱼类屠宰组织即死亡污染些产品微物同细胞化反应继续 原料品质决随贮藏间延变产品经采收或屠宰即进入变质程加工程本身能改善原料品质许使制品变口些能改善初品质

2．影响原料品质素

（1）微物影响； (2）酶组织、垂死组织死组织作用； （3）呼吸； （4）蒸腾失水； （5）熟与熟； 熟定义水或蔬菜器官连接植株所发变化现象般随着熟程进行利于提高产品品质（注意适度否则迅速熟迅速现严重品质降低） 熟定义水脱离树或植株于消费或加工前所发变化熟程度采收形佳食品品质 要理解适熟虽改善水口味能改善基本品质水基本品质由于水树达佳熟度间决定 数蔬菜发熟程（6）植物组织龄期与其组织品质关系 组织龄期指两同阶段第植物器官或物其采收或屠宰理龄期；第二采收或屠宰原料存放间 与采收前品质关植物组织龄期往往决定性例芦笋、青豆荚

3．原料贮藏保鲜 温度；气调贮藏；包装

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