水产品加工的水产品加工种类

一、水产品加工的水产品加工种类

水产品的加工种类，包括水产品冷冻食品加工，水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工，鱼糜制品加工，水产罐制品加工，水产调味品加工，海藻食品加工以及水产品综合利用等

广义水产品加工分为水产食品加工类和水产工业品加工类，包括的工种类别有一下几种：

5—4—3—1 水产品原料处理工 5—4—3—2 水产品腌、薰、烤、干制工

5—4—3—3 鱼糜及鱼糜制品加工工 5—4—3—4 鱼粉加工工

5—4—3—5 鱼油提炼工 5—4—3—6水产医药保健品加工工

5—4—3—7 海藻制碘工 5—4—3—8 海藻制醇工

5—4—3—9 海藻制胶工 5—4—3—10 海藻食品加工工

5—4—3—11 水产品质量检验工 5—4—3—12 贝类净化工

二、什么叫水产加工

就是水产品的加工,比如鱼.虾.蟹等水生品的加工.水产加工分很多种,冷冻品,腌渍品,干燥品,简单的说吧,通过人工加工或机器加工,把水产原料加工成可以直接或间接食用的产品的一个过程.

三、水产品粗加工设备、水产品深加工设备各有哪些，谢谢各位朋友了

水产品即食加工设备大概是水产品加工与杀菌设备吧？设备有多种，不知你要做什么样的产品？什么形式的包装？

目前按该产品的种类分主要有：真空包装食品和微真空无氧包装食品。主要需要风干房、油炸生产线、鱼糜加工生产线等等。

真空包装食品的生产需要：真空封口机、锅炉、夹层锅、杀菌锅等。

微真空无氧包装食品的生产需要：无菌包装设备等。

你应把具体问题说清楚，或发信给我邮箱：twzh68@163.com

qq:497039777

四、水产品常见的食品加工技巧有哪些？怎样保持水产品的新鲜度。

水产品要新鲜的话就是杀了就开始做，最多的做法就是清蒸，还有就是煲汤（比如鲫鱼煲汤就很好）