清香型白酒的小作坊生产加工的食品品种有:
高粱酒:清香型白酒的主要原料。
小麦酒:与高粱酒工艺相似,采用小麦为原料。
玉米酒:与高粱酒工艺相似,采用玉米为原料。
大米酒:采用大米为原料。
豌豆酒:采用豌豆为原料。
杏仁酒:采用杏仁为原料。
枸杞酒:采用枸杞为原料。
黄酒:采用糯米、黍米等为原料,经过糖化、发酵等过程制成。
米酒:采用大米、糯米等为原料,经过糖化、发酵等过程制成。
葡萄酒:采用葡萄为原料,经过发酵、陈酿等过程制成。
参茸酒:采用人参、鹿茸等名贵药材与白酒浸泡而成。
果露酒:采用水果原汁或果浆与白酒浸泡而成,如山楂露、桂圆露、荔枝露等。
药酒:采用名贵药材与白酒浸泡而成,如补酒、蛇酒、燕窝酒等。
此外,清香型白酒的小作坊也可以生产小灶白酒、叙府元麦黄酒等地方特色的食品。
总之,清香型白酒的小作坊可以根据当地的原料资源和传统工艺,生产出各种不同类型的白酒。
有好多哇,大概分类就有:两片罐的、三片罐的、PE的等等。主要看你想做什么了。面包、食品、饮料类的都可以的。。。
食品加工类有很多种,关键是看你是什么产品,有炒货食品类、饼干、果冻、乳制品、饮料类、膨化食品、糖果类、酒类等等,太多了!
食品包装、说明书应标注以下内容:
作用和适宜、不适宜人群;
食用方法和适宜的食用量;
贮藏方法;
功效成份的名称和含量;
食品批准文号;
食品标志;
生产日期、保质期;
执行标准/质量标准;
食品生产企业名称及地址;
生产企业卫生许可证号。
写出两年内进口的批量,使用状况,如为生产原料,写出用于生产产品的工艺流程,用量。
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等等。 有机食品与其它食品的显著差别在于,有机食品的生产和加工过程中严格禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,而一般食品的生产加工则允许有限制地使用这些物质。同时,有机食品还有其基本的质量要求:原料产地无任何污染,生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等,加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等,贮藏、运输过程中不能受有害化学物质污染,必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。 谢谢您的采纳
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