原料稻谷经过检验后送进工厂2113,存放在专门的仓库中。稻谷加工在大米车间进行。首先进行稻谷的清理,就是将5261稻谷在生长、收割、贮藏和运输过程中可能混入的各种杂4102质;然后将稻谷去壳,得到糙米,这一过程俗称“脱壳”;接下来的工序是“碾米”,它也是稻谷1653加工中最主要的工序之一,也就是糙米的皮层去除,制成符合质量要求的白米。这样的白米再经过分级、精选、抛光和色选,就制成了人版们食用的大米。当然,出厂之前还要进行检验和包装,最后生成为市面上出售的权成品大米。
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食品深加工企业,精品稻种……
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