依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《建设项目环境保护管理条例》的有关规定,在办理经营熟食品加工的个体工商户营业执照前,应当依法取得《食品生产许可证》和环境保护行政主管部门的批准文件。
依据《个体工商户登记管理办法》有关规定,申请个体工商户开业登记,应当提交下列文件:
申请人签署的个体工商户开业登记申请书;
申请人身份证明;
经营场所证明;
国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
先要办食品加工许可证、卫生证
如果是开食品加工厂,需要的办的手续很多:营业执照、生产许可证、税务登记证、组织机构代码,如果是销售自家的产品不需要办理食品流通许可证
1.工商营业执照。
2.税务登记证。
3.食品卫生许可证。
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食品卫生许可证办理程序如下: 一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》,同时提供以下资料: 1、 食品卫生许可证申请书; 2、 法定代表人、业主或负责人资格证明; 3 、生产经营场地平面图; 4 、食品从业人员健康检查和培训合格证明; 5 、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料; 6 、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。 二、生产经营场所基本卫生设施要求: 1、生产经营场地应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)10米以上; 2、经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上;兼营其他品种的,其场地面积需要另增; 3、饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。大型餐饮业经营面积1000平方米以上或座位数为500座以上;中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座;小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。 4 、厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于2.5米; 5、餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机,小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。 6、熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品食品
很多基本的要有,营业执照,卫生许可证,健康证,如果是自己生产加工应该还有环保和安全方面的手续
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