蓝莓深加工产品包括蓝莓果干、蓝莓果汁、蓝莓果酒等,应用范围极其广泛,可百搭到食品里,而规模化的工业应用必须确保蓝莓原料供应的“单品种、标准化、可持续供应”,由蓝美股份所研发的“蓝美1号”是国内为数不多的能满足这些条件的蓝莓品种。
蓝美股份这十多年来,潜心于蓝莓深加工的应用研发,成功开发并聚焦于蓝莓花色苷、蓝莓浓缩汁等一系列二级原料,并把这些二级原料用于花色苷复方产品、蓝莓酒类、饮料类等产品的应用研发,为合作方提供更多层次的产品服务和技术服务。
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