看你想要多大的了,想开大点的话仪器配备也是需要配备的更多,更齐全一点的
一、什么是食品加工项目可行性研究报告?
食品加工项目可行性研究报告是在前一阶段的食品加工项目建议书获得审批通过的基础上,对食品加工项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析,完成包括食品项目市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价,选定最佳方案,作为决策依据。
二、食品加工项目可行性研究报告包括哪些内容?
1、全面深入地进行市场分析、预测。调查和预测拟建项目产品国内、国际市场的供需情况和销售价格;研究产品的目标市场,分析市场占有率;研究确定市场,主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势,以及产品的营销策略,并研究确定主要市场风险和风险程度。
2、对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量,资源的自然品质,资源的赋存条件和开发利用价值。
3、深入进行项目建设方案设计,包括:项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析、国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。
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我国加入WTO两年多来,国际市场上的食品业竞争越来越激烈。近日有专家撰文指出,未来国际食品市场竞争的核心因素将集中在加工业的规模和科技水平方面,即通过实现规模经济和提高核心竞争力来争夺更大的市场份额。也就是说,食品加工机械的水平决定了食品业的水准和市场竞争力。
其实,食品加工程度既反映了产业科技水平的高低,也预示着经济效益的大小。食品加工越精细,综合利用程度越高,产品附加值越高。从粮油加工来看,目前我国专用面粉只有9种,而美国有上百种,日本和英国有数十种;专用油脂日本有几百种,我国只有几种;玉米深加工品种美国有两三千个,而我国只有20余种。一种原料只能加工出寥寥几 种产品,说明许多物质的潜在价值还没有得以实现,而这一产业的价值链也就缩短了。
我国食品市场发展潜力巨大,过去10年食品工业平均每年增长11. 2%,大大高于GDP7%的增长率。随着生活水平的不断改善,人们对食品的质量要求越来越高,这为食品工业的发展、为食品加工机械提供了良好的基础。目前国际食品市场的20%份额由100家左右的跨国公司所占有,他们以其资金、技术、规模经营等优势迅速向包括我国在内的世界各地扩张。
因此,有关食品专家建议,我国食品业面对日趋激烈的市场竞争,欲“做强”和“做大”,就必须在食品加工机械上下功夫,多研制开发精细化的加工机械,加大对食品加工机械的科技投入,多培育出更多的大型食品机械企业集团,否则很难缩小与世界先进水平的差距。
食品分很多类,各类市场不同,无糖食品市场行业如下:无糖食品是健康食品,一个蕴藏着巨大商机的朝阳产业,无糖食品是针对糖尿病人和中老年人开发的,糖尿病已成为世界难以攻克的三大顽症之一,中国目前糖尿病人数已超过9700万以上,糖尿病前期人数达1.5亿以上。国际糖尿病联盟(IDF)最新预测世界糖尿病患病人群在2030年将直逼5亿。我国糖尿病防治形势严峻。开一家无糖食品店成为一些创业者的适时选择。而随着瘦身概念的流行,以及小孩子防蛀牙的需要,无糖或低糖食品的市场需求将越来越大,无糖食品店的“钱”景被一致看好。
人们生活水平不断提高,一日三餐早已不能满足广大“吃货”的美食需求,休闲食品日益成为人们的生活必需品,不管男女老少,均是休闲食品最忠实的粉丝,休闲食品行业也因此一路走高,市场规模不断扩大。
据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国休闲食品行业产销需求与投资战略规划分析报告》显示,2008-2013年,我国休闲食品行业销售收入逐年增长,2013年行业销售收入达8187.83亿元,同比增长18.29%。增速虽较前几年有所下降,但仍处于较高水平。
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