首先:根据食品加工要求,应保持食品原有的品质特性,改善和提高食品的品质特性,改变食品的物理特性、化学特性和生物特性,满足人们的不同需求,提高农产品的利用价值和经济价值。通过不同特点的食品加工和精深加工,以开发食品的多功能及其新产品,以实现食品加工的最da增值效益。
其次:根据食品工业安全生产、机械安全和食品安全的国际通行要求,食品机械工作部件及技术参数的选择应与加工食品的生物特性相适应,并符合最终产品的加工要求;严格控制食品加工过程中造成原料、最终产品的损失和品质下降;要求最终产品是食品或半成品的加工机械设备,应防止机械设备或其他物料对食品加工过程的污染,以保证最终产品符合食品安全要求;要避免食品加工过程中排放物(渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染,对有污染排放物的食品加工环境应配备污染处理设备,使其达到排放标准;对含有多种营养成分或yao效成分的食品加工,应考虑减少加工对营养或yao效成分的损失;要重视副产品和下脚料的综合开发,充分利用资源,提高经济效益。
我就在食品机械上班,你要有一定的能力的呢,我们经理不仅懂介绍,机器的某某部件都要一清二楚的呢,很多事的呢,所以我很崇拜她的。所以你要是有恒心的话,那还差不多啦!祝你好运!也祝我们诚淘机械蒸蒸日上!谢谢!
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