食品加工技术方面的学校有哪些

一、食品加工技术方面的学校有哪些

其实学食品加工技术的这个专业在哪学都可以，但是如果要非得在黑龙江找个学校，我建议你去生物科技，那里是专门对口的学校，虽然分数2007年是209，2008是291，但是在专科本专业是有一定的实力的，第二就是黑龙江农业科技职业学院了，因为那个学校的食品加工技术是国家重点建设专业，虽然位置有点偏在牡丹江文春镇，但是那个学校办学已经50年了，积攒了一定的人脉，两所学校比较起来各有特色，地点上是生物科技占优势，它在哈尔滨大学城，但是教学方面呢，还是去黑农经，这要看自己的了，想学东西还是去黑农经吧，那里静，适合学生学习的，黑龙江农业工程还是别去了，那的这个专业不是优势。我说的只是一些参考，大主意还是自己拿。

二、食品科学与工程 是学什么的？

该专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。

食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

三、食品科学与工程专业需要掌握哪些技能？

培养要求

本专业主要培养具有食品科学、食品工程技术、化学、物理学、生物学、计算机应用技术和管理学的基本知识，良好的知识结构和较强的创新精神，能独立从事食品开发、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和市场营销等相关企事业部门工程技术和工程管理的高级人才。

知识技能

1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2．掌握食品分析、检测的方法；

3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

四、申请食品生产加工类个体工商户营业执照

食品生产加工要去质监局办生产许可证，办下来要花10万，个体户规模都小，办不下来，南方有的省出台了食品生产加工作坊管理办法，大部分省份都没出台，所以办不了