切糕为什么那么贵，新疆切糕的家庭做法

一、切糕为什么那么贵，新疆切糕的家庭做法

用料

主料

糯米250g

枣（鲜）100g

调料

水

适量

切糕的做法

1.糯米用水泡2个小时

2.把水控干，放到火上蒸15分钟

3.十五分钟后拿出，往蒸好的糯米里加水，至饱和的程度，再蒸20分钟

4.把枣洗净

5.可以把枣把枣蒸熟，也可以和糯米一起蒸一下

6.蒸好的糯米搅拌成粘稠的

7.准备一个盒子，铺上保鲜膜

8.把米和枣一层一层铺到上面，用保鲜膜盖起来

9.用重物压上，凉了放冰箱

二、切糕是什么做的

切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。

三、切糕是什么？

你好，切糕就是一些少数民族的人推着小车，小车里面装着的就是“切糕”，一种看起来很好看的食品，大概和沙琪玛差不多。但是颜色还是比较漂亮的，大多数看起来像是维吾尔族的人在卖。听说很贵。很沉。

四、切糕怎么做

选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品。在和田地区已有几百年的历史。 新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。

五、所谓的“切糕”是什么

就是一种卖的还挺好吃的 就是有点贵的糕点