河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为:禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。 河南农特产丰富多彩,大枣产地遍及全国各地,上百个品种,以新郑灰枣、鸡心枣, 灵宝圆枣最著名。河南芝麻年产量居全国之首,加工成小磨香油,含维生素E较多,有抗 病益寿作用。其他农特产有碧绿清香、中国十大名茶之一的信阳毛尖茶、汴梁西瓜、兰考 泡桐、新密寒羊皮及豫北四大怀药等。四大怀药即古怀庆府所产地黄、山药、菊花、牛 膝等中药材,它们以生精血、益中气、活筋络、聪耳目的独特药性而驰名中外。兰考泡桐 即河南泡桐,是速生落叶乔木,材质轻,不变形,不易燃,耐腐不蛀,花纹美观,是河南 传统,大宗出口物资。河南手工艺特产有禹州钧瓷、汝州汝瓷、开封汴绣、洛阳宫灯、唐 三彩等。钧瓷是传统名贵陶瓷,窑变成色,绚丽多彩,或似流云或似焰火,变幻无穷。 河南特产名食有汴京烤鸭、道口烧鸡等,名酒有汝阳杜康酒,民权葡萄酒等。
1、一年四季走遍全国,深入田间山林,寻找最具地方特色的高品质农产品。
2、并且每选中一个特色农产品之后,会亲自参与种植、加工农产品的过程。
3、转基因技术、农业科技已经让全世界的农产品越来越相似,地方农特产显得弥足珍贵,“农特产口感、品质都不是市面上常规农产品能比的,中国有960万平方公里的土地,农特产数不胜数,可是因为缺乏保护,越来越多的地方特产在消失,把这些特产保护起来,将其商品化,不仅可以大幅提高当地农民的收入,对国家的地理环境、生态多样性都是至关重要的保护。这也算是舌尖猎人的一种职责和意义。
4、舌尖猎人是新兴职业,也是一种商业行为,但这个行业中的人都把造福农民当成一种责任。(新闻内是这样简单解释的,供你参考下)
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