1.所卖食品一定要卫生,这是最首要的一条.
进货的食品一定要是正宗厂家;
有包装的食品袋上,一定要有规定的注明 ,特别是生产日期;
没包装的散装食品,要对生产厂地进行实地考查,看他们生产食品的条件是否合格;
不合格的食品,再便宜也不能要!
总之,首先要把住进货这一关:保证合格,保证卫生!
2.要诚信经营,买卖公平,童叟无欺.
3.一定不卖过期食品,宁可自己受损失,也不能让顾客吃亏,信誉第一.
4.薄利多销,多争取回头客.
5.根据市场需求,不断更换食品种类.
6.小本经营,概不赊欠.
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