我找食品代工厂加工，对方需要提供什么合法证件，手续

到当地卫生防疫站办理卫生许可证，到工商局办理营业执照，取得营业执照以后到税务局办理税务登记证，开业以后还要到技术监督局办理qs认证

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选择代加工上要注意：根据您自己想销售的食品方向选择成熟的产品、成熟的配方、资深的研发团队。您自己有配方可以直接生产，如果没有就要选择这类有研发团队的公司来帮助您做好合适的产品。产品生产需提供质量检测报告  还要注意包装文字图片合规。

您已有公司的话，主要先注册需要生产产品的商标。商标注册

国家质监检验检疫总局对实施生产许可证管理的OEM产品的标注作出规定

国家质量监督检验检疫总局以国质检（2001）41号文，发布“关于委托加工实施生产许可证管理的产品标识标注有关问题的通知”，对实施生产许可证管理的OEM产品的标注，作出规定。全文如下：

随着我国市场经济的发展，企业不断探寻新的生产方式，以降低生产成本，提高品牌附加值。近年来，越来越多的企业将生产环节委托给现有生产条件及质量保证体系运行良好的生产企业进行加工。针对这种新情况，为统一委托加工活动中生产许可证的标注。依据《产品质量法》第二十七条、《工业产品生产许可证试行条例》第八条和《产品标识规定》第九条、第十三条的规定，现将有关意见通知如下：

一、有证企业（委托方）委托另一同一种产品有证企业（被委托方）进行生产，委托方负责全部产品销售的企业可选择以下两种标注方式：

1、 产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址和被委托方的名称和生产许可证标记、编号；

2、 产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址以及生产许可证标记、编号。

二、无证企业（委托方）委托有所委托产品生产许可证企业（被委托方）进行生产，委托方负责全部产品销售的，产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址，以及被委托方的名称和生产许可证标记、编号。

三、任何企业不允许委托无证企业进行生产许可证制度管理产品的生产，一经发现，按无证产品查处。

四、对采用以上标注方式的企业应持委托方和被委托方签署的有效合同及企业的生产许可证到省、自治区、直辖市质量技术监督局许可证办公室备案同意后方可标注。省、自治区、直辖市质量技术监督局许可证办公室应将备案情况报全国工业产品生产许可证办公室并及时跟踪和掌握企业变化情况。

广东省委托加工的需要如下手续：

委托加工的还需按《广东省食品委托生产卫生监督规定》的有关要求填写《广东省食品委托生产申请表》并附委托加工合同及公证书；原料中使用食品添加剂的还需出具来源证明及卫生许可证件。 委托加工如果是属于QS管理范畴的，必须委托有QS食品生产许可证的企业加工，还需要在标签标明委托加工企业名称等等。