食品加工厂可以代加工肉馅吗

食品加工厂可以代加工肉馅吗

可以。原因是食品加工厂通常具备相关的加工设备及技术，并且有经验的工作人员能够进行肉馅的加工。此外，许多餐饮企业、超市等场所在购买肉类原料时往往会选择直接向食品加工厂进行加工，以减轻自身的工作量和管理难度。在进行肉馅加工时，食品加工厂需要严格按照食品安全相关的规定和标准进行操作，确保加工的肉馅符合相关的食品安全要求。如果加工厂能够有效地掌握肉馅的加工技术和质量要求，不仅能够提高加工效率，还能够为市场提供更好的肉馅产品。总之，食品加工厂可以代加工肉馅，并且具备该项业务的厂商应当符合相关的行业标准和规定，确保所加工的肉馅符合消费者安全和健康的需求。

请问食品商家与生产企业的代工模式可行吗？

严格来说是不行的，你的食品在委托厂家进行生产也是需要进行QS认证的，但是如果委托厂家有相应的QS证书，也可以生产，但是如果被查找的话有点麻烦，毕竟委托生产的产品没有经过QS认证。可以通过QS增项的名义，委托厂家对你的产品再进行认证，取得合法有效的QS证，就可以稳妥的生产了；还有你们双方必须签订委托加工协议，进行公证后到当地质监部门进行合同备案。