生鲜食品加工杀菌方法都有哪些

一、生鲜食品加工杀菌方法都有哪些

生鲜食品在生产加工过程中，常使用的消毒方法2113是紫外照射和化学试剂处理，但是紫外线的灭菌作用只在其辐照期间有效，处理后容易遭受二次污染。传统的化学物质虽然可以达到持续消毒的目的，但也会产生一定的残留，甚至会产生有毒物质。有研究报道，一些生鲜食品经次氯酸5261钠消毒处理后，有高浓度生成，产生食品安全隐患。

奥克泰士4102德国原装进口，与传统消毒剂有着无法比拟的优势，不但具有较强的杀菌活性，还可以破坏微生物的结构，使得细菌蛋白变性，破坏菌体酶系统，改变细胞膜通透性，使微生物失1653去生存能力，当奥克泰士的浓度达到一定阀值时，杀菌可瞬间完成，这与一般杀菌剂累积性的杀菌功能不同，并且还具备长效的抑菌作用。

奥克泰士主要成分为食品级过氧化氢 银离子版，是高浓缩复合型杀菌消毒剂，其中银离子作为人体组织密切相关的活性催化中心元素，因其安全无害，成为新一代安全环保绿色的杀菌产品，协同过氧化氢，大幅度提升杀菌活性，效果比权普通增加百倍左右。

二、有什么食物或者产品可以排毒效果好些吗？不要药物的！

苦瓜、黄瓜、扁豆、绿豆、胡萝卜、洋葱、藕都可以排毒。

三、食品在加工和贮藏过程中产生的有毒有害物质主要有哪些

食品在贮藏时容易发生有机物的氧化,从而腐败变质.加工过程则物质结构发生变化,容易发生一些分解反应,氧化反应,还原反应等等

四、排毒产品都有哪些

所谓的排毒是个伪命题，正常人的身体1直都在自行排毒，如出汗、排尿、排便等。除非生病，造成上述性能减弱或丧失，才需要1些辅助措施帮助排毒。目前所谓的排毒产品大都是增进排汗、排尿、排便的，对身体并没有多大的好处。供参考。