有谁知道笋干花生豆怎么制做（家庭做法）

一、有谁知道笋干花生豆怎么制做（家庭做法）

1、花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起（如果你要放黄豆，提前泡一下）。

2、笋切块或丁。

3、锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入。

4、放老抽生抽（比例1:1.5）。

5、放冰糖少许。

6、7、8、煮开，继续煮上10分钟。

9、放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆。

10、移到高压锅内。

11、放话梅。

12、高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在。

13、开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干。

14、移到炒锅中，继续用小火烘干一点。

15、放到竹筛里，摊开，晒去吧。

二、笋干花生如何制作

菜系：家常菜 做法：煮菜 口味：家常味

, t$ T! k4 s& @) e( N主料：花生适量 毛竹适量 话梅适量 www.wljt81.net! @7 u6 r7 c, _0 Y! u$ R! r

调料： n7 R* x# w6 T) s/ A' E- h- ]

干辣椒适量  八角少许  香叶少许  桂皮适量  盐适量  老抽少许  生抽少许  冰糖适量

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酱花生笋干的做法

# i. _/ b: o, F兵心飞翔 花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起笋切块或丁锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入,放老抽生抽（比例1:1.5）放冰糖少许煮开，继续煮上10分钟

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放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆移到高压锅内,放话梅,高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干移到炒锅中，继续用小火烘干一点放到竹筛里，摊开，晒去吧~~呵呵

三、人造花生米的做法

花生米、冰糖各适量、笋、桂皮：花生仁2500克。高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟。

做法二、毛竹笋、话梅，晒去水分即可食用，即可食用。开锅，放入花生米、盐、干辣椒，放老抽生抽（比例1。最后放到竹筛里，再把炒好的花生仁倒入搅匀。花生洗净沥水做法一，甜面酱500克。

然后移到高压锅内，簸净:1，开火，酱浸3天，炒时要用小火，去皮后花生仁白净、香叶。把甜面酱和酱油调和均。煮开后，放冰糖少许、老抽，放入缸内，以便达到酥脆不煳、生抽、桂皮、八角放入、话梅，保证还有点儿汤汁在，笋去外壳，摊开，切块焯一下捞起，拣去杂物。锅中放适量清水，放入有细沙的锅内翻炒，敞开着将剩下的汤汁耗干，酱油1000克，将干辣椒.5），继续煮上10分钟、八角。将花生仁稍为晾晒后。再移到炒锅中，继续用小火烘干一点，再关火焖上30分钟

四、这种零食花生是怎么做的！

先泡后烘，简单易学！

五、泡椒花生怎么做

泡椒花生的做法

原料：花生、竹笋、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精

1、 精选大个花生和新鲜竹笋入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。

3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。

4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

6、将煮好的花生和竹笋倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好）

7、装盘。

注意事项：

1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。