1.花果山风鹅花果丰鹅是以沂河汤肉鹅为原料,经30多种中草药浸泡而成。低脂高蛋白,皮薄肉嫩,蜡香可口。是理想的保健食品,也是馈赠亲友的佳品。2.板浦果冻板浦凉粉是板浦镇的传统小吃。其形状光滑有弹性,入口爽口嫩滑,滑而不腻。在苏北很有名。3.羊毛虾虾,又称周氏虾,是连云港的特产。味道鲜美,可以煮熟晒干成“虾干”。它的颜色是橙色的,看起来像一个金色的钩子。用来炒菜、包饺子、煲汤都不错。4.莲花铁雀铁麻雀是连云港沿海地区著名的小吃。风味独特,吃起来清脆爽口。5.赣榆梭子蟹赣榆梭子蟹是江苏省连云港市赣榆县的特产。梭子蟹赣榆品质优良,肥膏饱满,肉质细嫩,味道鲜美,产品畅销北京、天津、上海等地。6.花果山云雾茶花果山云雾茶是江苏连云港花果山的特产。花果云雾茶是一种著名的绿茶,具有紧绳、眉状、前苗美观、色泽嫩绿、香气高而持久、滋味鲜浓、汤色清澈、叶底均匀等独特特点。%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
1、东海水晶:东海水晶甲天下。东海天然水晶储量约为30万吨,其质量、储量位居全国之首。2003年,东海县被中国工艺美术协会冠名为“中国水晶之都”。东海水晶城为“中国水晶工艺礼品城”。是世界重要的水晶集散地。
2、花果山葛藤粉:云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。
3、汪恕有滴醋:汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。汪恕有滴醋含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。
4、灌南汤沟酒:汤沟酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。
5、赣榆夹谷春茶:“夹谷春”系列茶叶产品,是经中国著名茶学家、评茶大师、博士生导师张堂恒先生的精心指导,采用先进的制茶工艺,用无公害、无污染茶树的嫩芽叶炒制而成。该茶有强身健体、延年益寿之功效。
6、灌南毛脸家凉粉:灌南毛脸家凉粉,江苏著名豆制品品牌,中华老字号,是灌南传统名特产始创于清初康熙十三年间,即公元一六七四年,距今已有三百多年的历史。起源于风景旅游胜地连云港-海州,现坐落于灌南县。
7、赣榆煎饼:赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼,属于同一类食品,但在制作工艺上有很大差别,主要集中在用料、火候、食用技巧等方面。
8、花果山凤鹅:花果山凤鹅风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。
9、花果山云雾茶:花果山云雾茶是绿茶类名茶。该茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形灌云豆丹,豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。灌云豆丹是天然有机食品,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。
10、沙光鱼:沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,已列入《中国名菜谱》。据《食物本草》载:沙光鱼“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉……”,很有滋补营养价值。
11、对虾:对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
12、山板栗:连云港云台山特产板栗,为“红林3号”,通称山栗子。外形整齐美观,褐色外壳,圆鼓光亮。因其世代生于云台仙境,肉实饱满,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成份,营养丰富。与苏州名栗“九家种”并列江苏省第一。
资料来源:
连云港特产有:虾皮、海产品、东海的水晶、云台山云雾茶等。
特产
简介:
特产指某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内涵。在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”,强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品。有时为了强调特产的地域特性,使用special local product来表示地方特产,相当于汉语中的“土特产”的概念。
选购注意事项:
一、购买特产要选择正规的商家进行购买,如果是在网上购买,一定要选择口碑最好的土特产商城,在2012年,农业部发布《关于开展全国特色农产品加工品“进城入市”试点工作的通知》,围绕特色农产品的创新产销对接机制、加强营销平台建设、加强品牌建设、加强信息服务等内容展开建设。
二、要检查产品包装是否规范,有无厂址、厂名、联系电话、生产许可、QS认证、生产日期等基本的流通产品标志,对于一些三无产品坚持不能购买,对于非当地知名品牌或小型厂家要谨慎购买。
三、最好选择专业的特产超市或网上商城购买,因为特产品牌繁多、质量参差不齐、保质期较短、销量较小等特点,会导致一些非专业商家的产品质量很难保证,而专业的商家无论对商品的选择还是仓储的管理无疑有很大的优势,购买前留意商家是否有生产厂家的授权书、生产厂家是否为当地的知名企业,商家对于假冒伪劣情况是否有明确严厉的赔付条款,比如“假一赔十”。
汪醋
灌南肉圆
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