湖南,江西都是产量大省
有名的为湖南湘西的碰柑,江西的脐橙
分很多种的,一般切得叫橙子,剥开的那种是橘子(火星人)8468
柑橘的加工制品多达1000种以上,最主要的是橙(柑橘)汁,其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等。此外,柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取,柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。
可以加工成饮料
橙汁冰棍儿
简单说就是桔子做的果脯。
桔饼是我国传统的柑桔蜜饯产品,它生产工艺简单,其工艺流程是:原料选择→洗果→磨皮→划缝→压汁去核→硬化→预煮→漂洗→糖煮→整形→干燥→拌糖。
做法这里就不往上写了,太复杂自己也做不了,商场里都有卖,卖零食、果脯的柜台。味道有点怪哦!一般用在老实点心里较多。
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