一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶; 2、含致癌物质 3、破坏维生素,使蛋白质变性。 二、腌制类食品 1、导致高血压,肾负担过重,鼻咽癌; 2、影响黏膜系统;易得溃疡和发炎。 三、加工类食品(肉干、肉松、香肠等) 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。 四、饼干类食品(不含低湿烘烤和全麦饼干) 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担); 2、严重破坏维生素; 3、热量过多、营养成分低。 五、汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙; 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 六、方便类食品(主要指方便面和膨坏化食品) 1、盐份过高,含防腐剂、香精(损肝); 2、只有热量没有营养。 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 1、破坏维生素,使蛋白质变性; 2、热量过多,营养成分低。 八、话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大类致癌物质之一:亚硝酸盐; 2、盐份过高,含防腐剂,香精(损肝) 九、冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒和各种雪糕) 1、含大量奶油,极易引起肥胖; 2、含糖量过高影响正餐。 十、烧烤类食品 1、含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首); 2、一只烤鸡腿等于60支烟的毒性; 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏肝脏负担)。
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