谁知道老醋花生怎么做

一、谁知道老醋花生怎么做

老醋花生

菜式配料 ·配 料: 小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

·特 色： 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。

菜式制作 操 作: 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

营养成分 花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。

二、黑皮花生做花生浆怎么做

食材

主料黑豆2/3量杯 花生1/3量杯辅料黑芝麻1小勺核桃1小把黑米1小勺清水适量

步骤

花生黑豆浆的做法步骤11.黑豆和花生按照2:1的比例，豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。

花生黑豆浆的做法步骤22.浸泡好的花生和黑豆淘洗干净，倒入豆浆机。

花生黑豆浆的做法步骤33.倒入一勺黑芝麻。

花生黑豆浆的做法步骤44.一勺黑米（洗净）。

花生黑豆浆的做法步骤55.放入几块核桃。

花生黑豆浆的做法步骤66.倒入纯净水至上下刻度线。

花生黑豆浆的做法步骤77.启动五谷豆浆键。

花生黑豆浆的做法步骤88.美味豆浆趁热喝哦。

三、黄豆和花生做凉菜怎么做

黄豆可以炸一炸，撒一点盐跟香菜就可以吃了，花生可以炒着吃或者烤着吃老醋花生也不错

四、糖醋花生怎么做

花生米

辅料：生菜、香干

调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱

制作方法：

1、将花生米油炸熟；

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；

4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

特点：爽、脆可口。

老醋花生

主料：花生

调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁

做法：

1、 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；

2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。

特点：松脆可口

五、琉璃花生怎么做

1.选好花生后，将油烧至5、6分热（不宜过热，以免花生糊了）

2.花生入油锅中炸至色泽红亮时取出待用

3.熬糖。如果希望颜色漂亮，加猪油和水（比例为2：1），糖量根据自己口味掌握。小火慢慢地熬，少搅拌，让糖慢慢地融化、沸腾，待糖变成金黄色并且冒出很多泡泡，用筷子蘸一下，试试粘稠度。有人喜欢特别粘的，象糖葫芦一样能拉出丝的

4.装盘时花生垫底，浇上糖浆即可