蓟县特产:
一:州河鲤鱼
州河鲤产于天津蓟县于桥水库。于桥水库的水生生物资源十分丰富,有多种浮游植物和底栖生物。州河鲤的外形独特,肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。
二:红花峪桑葚
红花峪桑葚是天津市蓟县别山镇的特产。红花峪桑葚果实饱满、颗粒大而紧,颜色油亮,口感甜软清香,多汁,入口易化的特点,并且已有500多年的栽植历史。
三:桑梓西瓜
桑梓西瓜是天津蓟县的特产, 保护范围: 蓟县桑梓镇辛撞村、桑梓村、马坊、归宁屯、河村、顾庄子、金水屯、红旗庄等8个行政村,地理座标为东经117°08′31″~117°24′03″,北纬39°52′45″~40°01′59″。
四:水库鲜鱼
人类把鱼当作食品,那是历史,是非常久远的事。这里讲“于桥水库鲤鱼”,主要是讲蓟县一带的群众十分讲究食鱼的鲜美。此外,据调查,人们加工库鱼的方法主要有蒸、煎、煮、炒、焖、涮、炖等,不同的鱼种有不同的加工方法,主要是看顾客的口味需求。
五:十八沟红果
梁后庄村种植红果已有几百年历史,因其特殊的地理环境,红果具有果实大、色泽鲜、味道美、富含微量元素等特点,早在上世纪80年代就享誉京津唐等大城市。
答:天津市蓟州区李姐咯吱盒小吃部,有卖特产嘎吱盒的。办公室地址位于环渤海地区经济中心。天津市蓟州区渔阳镇张庄市场内南侧3号房,该单位主要提供许可项目中,也有卖特产嘎吱盒的……
蓟县旅游网提示您,如果买山货,最好来蓟县实际的来看,这里面有很大学问的,就简单的雪花梨来说吧,蓟县山坡长的就特别甜。真正的盘山磨盘柿子盘山景区只有一小片,才能称盘山磨盘柿子,纯正的柴鸡蛋要到农户家里收,才是真的,市面上卖的柴鸡蛋不是真正意义的柴鸡蛋。欢迎您来蓟县实地考察,买些真正的蓟县山货。
你要什么蓟县特产啊??我可以给你联系!只是他在蓟县经营呢! 现在好多市里人 去蓟县玩 都买些特产回去!、
建议你去蓟县那买! 市里的 不一定真!
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天津市河东区中山门虎丘路有家专卖蓟县鲜蛋的,有蓟县特产,但干货没有,实在想要的话跟老板沟通下,有空的话应该能给你带过来!老板人很好说话的。
水库鱼(多种作法),个人认为最好吃的方法是家炖,在弄点卷子.那叫一个好呀.
碗坨:用荞麦面做的,和好面,放碗里,上锅蒸,放凉,吃的时候浇上点麻酱,醋,蒜汁,辣子油.一元一碗,好吃不贵.现在也有卖一块五的.
碗肉(多种作法):肉可切块,切片.个人认为最好吃的还是用豆片垫底.
邦均子火烧,现在可能失传了.(遗撼)
白酥肉:选猪肥肉一块,带皮.猪瘦肉作馅,调好味,用刀剁入肥肉中,成一整体.上锅蒸.出锅,放凉,切片,装盘即可.
桑梓豆片也很有名.像尤古庄的也行.作法一样.
山野味(多种),现在提倡动物保护,不建议吃.
蓟县基本上是中国北方菜系,口味重,炖菜类较多.
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