[津市特产] - 麻辣牛肉干和麻辣豆干的做法？

麻辣牛肉干和麻辣豆干的做法？

麻辣豆腐干的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜，麻辣豆腐干口味属于麻辣味，做法属炒菜类，但怎么做麻辣豆腐干最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道麻辣豆腐干吧~~

菜系及功效：素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱

工艺：炒

麻辣豆腐干的制作材料：

主料：香干300克

辅料：花椒10克,辣椒(红、尖、干)15克

调料：盐4克,味精2克,花生油50克

麻辣豆腐干的特色：

色泽金红，干香麻辣。

麻辣豆腐干的做法：

1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；

2. 红干椒切碎；

3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；

4. 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；

5. 勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅；

6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。

1号店和中国零食网有卖麻辣豆干么？

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