[耒阳特产] - 耒阳糟粑做法？

耒阳糟粑做法？

主料

锅巴 200g

辅料

油 适量

步骤

1.大米清洗干净。

2.将煮饭锅底抹点油，不抹也可；将清洗干净大米倒入。

3.中大火煮开后，再煮两分钟，转小火焖三十分钟，至米饭煮熟。

4.将米饭刮出，留锅底。

5.中火一分钟，转小火至锅巴翘起，脱离锅底。

6.翻面，关火，用余热再炕一下背面。

7.将每次煮饭的锅巴聚在一起，放到铁盒子里。

8.锅里倒入足够多的菜籽油，油温要达到丢下一小块锅巴，立即泛起。

9.将锅巴一块块的炸好，捞出的锅巴放到厨房纸上吸去多余的油脂。

冷藏的滋粑拿出，备用。

2.热锅放油，放入滋粑。

3.煎至两面金黄。

4.盛盘，撒上白糖，即可。

月亮是商品吗

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是

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当然不算，如果是你就拿在手上吧