我是衡阳的 衡阳的特产比较多 豆腐乳 米粉耒阳红薯粉皮,祁东黄花菜,常宁无渣生姜,祁东酥脆枣,西渡湖之酒,炸椿卷,石门草席,口味金牛蹄,泡椒响螺片!都不错
中秋酥脆枣,祁东黄花菜,槟榔芋,菱角,生姜等。
豆油!别的地方我真没见过豆油!
白沙干子
砂仁是阳春历史悠久、驰名中外的贵重南药,有春砂仁之称。唐宋以来,历代药书皆记有砂仁的用途。砂仁种植于深山湿润的地方,宜有阔叶林荫蔽,需轻微阳光照射。它在地面的头部长出粉红色针状蔓根而开花结果,立秋季节成熟收获。花果均可入药,叶可制油,配作药剂,花、果焙干备用。砂仁产量低,亩产鲜果一百公斤左右。阳春出产的砂仁,以春城蟠龙金花坑出产的为最佳,所产砂仁,肉肥圆,气味芬烈,尾端有一小粒封底,清乾隆之后被列为贡品。
砂仁的药用价值很高,有温脾健胃,行气调中,治呕吐腹痛,寒泻痢疾及消食安胎的作用。砂仁可制成蜜饯和砂仁糖,花、叶、茎、根与茶叶制成的春砂仁茶较一般清茶更为芳香可口,有益身心,以砂仁配上等药材制成的砂仁酒也广受欢迎。
马水桔是阳春市著名的特产,为广东四大名桔之一,在国内外享有盛名。
马水桔原产于阳春市马水镇塘岩村,已有300多年的栽培历史。马水桔质地优良,主要在于地方的特殊。漠阳江畔的半沙泥土积层,土质细粒、松软、肥沃,加上独特的培植方法,生产出名扬海内外的马水甜桔。
马水桔色泽金黄鲜亮,皮薄光滑,核少汁多,化渣清甜,每年春节前收摘上市,是年桔的最佳品种。
赤小豆主要产于阳春市春湾镇。春湾赤小豆的特点是:豆子细小,身长,种脐凹陷,呈圆柱形,色褐光润,药效最佳。主要功能:健脾去湿,消肿排胀,性甘酸平,主治小便不利、温热黄疸及热毒痈肿等症。可煲猪骨、肉类作汤菜或煲糖水食用。春湾赤小豆远销港澳、泰国、新加坡等地,名闻全国。阳春(大)香蕉 阳春红荔枝 阳春三甲切粉 阳春瑰宝---孔雀石
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