[耒阳特产] - 耒阳最高的山 ，最长的河是什么 ？

一、耒阳最高的山 ，最长的河是什么 ？

鹿崎峰 ，耒水河，煤 ，

二、胡辣汤是哪里的特产

胡辣汤是河南的特产。

胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

扩展资料：

关于逍遥镇胡辣汤的起源，在周口有两种说法被认同。一是说，北宋徽宗年间，一小太监为讨皇帝欢心发明了一种北宋宫廷御汤――赵氏延年益寿汤，后因避战乱，此小太监带着赵氏延年益寿汤的秘方辗转来到周口市西华县逍遥镇并定居下来，并经改良制作出胡辣汤。

另一说，明代嘉靖年间，阁老（明代称大学士及翰林学士入阁办事者为“阁老”）严嵩在明朝灭亡后，将一宫廷调味药的药方恩施于周口市西华县逍遥镇的胡氏，并由胡氏熬汤经营流传至今，即所谓逍遥镇胡辣汤。此两种说法都一致强调，逍遥镇胡辣汤是胡辣汤的“鼻祖”。

参考资料：百度百科-胡辣汤

好吃！

胡辣汤，是原产河南（分为河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和河南漯河市舞阳县北舞渡镇的“北舞渡胡辣汤”两个流派）的一种汤类小吃。顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。

胡辣汤喝多上火，聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝，谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”，既营养又不上火，可谓一举两得。

胡辣汤也流传到了临近的省市，陕西西安也有胡辣汤，分为两种，一种是河南人做的，称之为河南胡辣汤，也叫叫肉丁胡辣汤,河南胡辣汤的；一种是本地回民做的，称之为肉丸胡辣汤。

我大河南

河南

好吃！胡辣汤，是原产河南（分为河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和河南漯河市舞阳县北舞渡镇的“北舞渡胡辣汤”两个流派）的一种汤类小吃。顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。

胡辣汤喝多上火，聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝，谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”，既营养又不上火，可谓一举两得。

胡辣汤也流传到了临近的省市，陕西西安也有胡辣汤，分为两种，一种是河南人做的，称之为河南胡辣汤，也叫叫肉丁胡辣汤,河南胡辣汤的；一种是本地回民做的，称之为肉丸胡辣汤。

三、河南胡辣汤好不好吃？

胡辣汤好不好吃？

这个要看个人的口味了，我是觉得胡辣汤挺好吃的。配料众多，有黑木耳，金针花，花生米，豆腐片或面筋，还有粉条、肉丝、海带丝什么的，营养比较均衡，就是颜色不太好看。

胡辣汤做法实际上和熬制一盆大杂烩差不多。里面这么多配料熬到一定程度后调粉芡注入，最关键的调料是胡椒，这是辣汁原由，做成的汤呈暗红色，能激起北方人的食欲。

胡辣汤富含碳水化合物、维生素和钙铁磷钾镁等矿物质。不管是现做的还是超市出售的胡辣汤料冲调的，主要的口感是胡辣，虽然美味，不宜多吃易上火。

胡辣汤底汤也分素的和肉汤做的两种，喜欢吃醋的人，还可以加点醋，加了醋以后的胡辣汤不仅辣，而且酸，别有一番滋味。

胡辣汤以大众化的品位和低廉的价格成为了人们吃早餐的首选。

河南那么多地域，很多地区都有自己特色的胡辣汤做法，不管是逍遥镇的胡辣汤，还是信阳胡辣汤，开封素的胡辣汤，南阳胡辣汤，荥阳胡辣汤，汝州胡辣汤都是各有特色。

粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成对于南方人来说，河南的胡辣汤有种特别辣的感觉，特别是方中山，很多人服不住，但是对于我来说，那种味道才是正宗，河南的胡辣汤，灵魂在出锅的时候的那几滴香油