新会曾经有三宝,陈皮、葵扇和甜橙。
新会陈皮,是新会大红柑的干果皮,它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”,因为如果不是新会所产的陈皮,其药效远逊,且乏香味而痹口(即苦辣味)。所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。
新会的特产以葵扇最出名,因而新会城有“葵城”的美称。早在光绪十八年(1892年),新会葵扇就远销到俄、英、美、法、古巴、哥伦比亚,及秘鲁、智利等24个国家和地区。轻盈光洁的葵扇绘图描画后,高雅实用,今天已经成为家居装饰品。
新会甜橙,皮色金黄,呈日字形,底部有圆圈,果汁丰富,味同蜂蜜。清乾隆时胡金竹所著书中就有“凡果未熟皆酸,独新会甜橙未熟先甜。”
至於第四宝,从前无此说法。若要凑齐四宝,不才以为,旧一点的凉果可以算其中,新的话,则非虫草莫属。
建议别在雁城四宝买,贵。其实在外面也有很多卖特产的。和田的酱板鸭不错,虽不是特产,但很适合长途带回去的。
雁城四宝是指南岳云雾茶、西渡湖之酒(黄龙玉液)、衡南鸽来香、南岳雁鹅菌
好啊,都是衡阳的土特产,如果你觉得超过你的经济能力,我建议你到别的地方去买,没必要就在他那个特产店买啊
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