[耒阳特产] - 白粥是那里的特色早餐？

一、白粥是那里的特色早餐？

一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用

上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。

烹煮白粥时，也有人加以腐竹及银杏（白果）作调味。

白粥配油炸鬼（油条）是传统的广东早餐。

有些行内人习惯称白粥为“靓女”，大概取其“青靓白净”之意。

广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。

白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。

白粥既有清理胃肠热滞的效果，加上生菜的清热效果，收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥，已经坚持半个月了，现在每天早上9点半准时跑厕所，原来突起难看的小肚楠也已经消下去了，真是意外的惊喜，后来才知道白粥的减肥效果更是佳，白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊．不过体寒的人就不适合喝白粥，白粥性凉。

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二、早餐粥的做法，早餐粥怎么做好吃，早餐粥的家常

1.黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麦备用。

2.晚10点30分钟用水将黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麦淘洗干净，放入适量水浸泡一夜。

3.第二天早起5点30分钟，将浸泡食材的水倒掉。

4.将浸泡的食材放入豆浆机里。

5.加入水至水位上线一指处就好，加盖插好电源。

6.按下五谷豆浆键，豆浆机工作中。

7.30分钟豆浆机功能提示响了，这时养生粥就做好了，但食材的渣子还比较粗糙。

8.利用二次打磨让粥变得更细腻。先提起盖上把手，让电热管离开粥，暂停留15钞，再将其放回原位，按下玉米汁的键，让其继续工作3分钟，再关闭电源，拔掉电源插头。

9.经过二次打磨后，这粥就变得更细腻了。

10.营养早餐粥上桌喽。

三、早餐粥怎么做?

可以将早上想喝的粥的材料提前泡好，煮的时候就可以很快煮好。还有比如说昨晚吃的剩米饭，早上起来切个皮蛋，火腿肠一起下锅煮也不错的。