[耒阳特产] - 府城哪里有地方进货庆湘牌的毛毛鱼

一、府城哪里有地方进货庆湘牌的毛毛鱼

集庆门那边的装饰城！银桥大市场附近！

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二、南方特产是什么东西

南方？南方是指地名？还是品牌？品牌南方芝麻糊。。。。地名太多了

三、我要往东北带湖南特产 都可以带什么啊？

酱板鸭又干又辣不好吃，特别是真空包装的，做好事！火宫殿的臭豆腐就更不要带了，冒意思！我觉得可以带那个舜华临武鸭系列的熟食，还有东江鱼的熟食也不错，口口香的豆制品也可以！身为长沙人，我感到很可悲，长沙的特产真正好吃的，屈指可数！

说到橘子呢，常德石门的柑桔是很不错的啦，味道不错的！

四、香辣毛毛鱼的做法，香辣毛毛鱼怎么做好吃，香辣

香辣毛毛鱼的做法步骤

1. 金线鱼干，我是在沃尔玛买的，应该各大超市干货区都有买的吧！小鱼买来就是去头的，除了去咸味，其他基本不需处理，这种小鱼肉质紧实，做出来韧性极佳，口感好，据我多次经验，还只有这种鱼做出来口感最好。所以推荐选对鱼哦！

2. 由于小鱼会比较咸，事先我会用清水浸泡三小时以上，然后用清水多冲洗几遍，将杂质和小的鱼磷片清洗干净控干水待用，这一步一定要记得哦！

3. 利用小鱼泡水的时间，准备姜末，蒜末，熟芝麻，我的辣椒是现磨的一并准备啦

4. 来张出水照吧！哎呀！我的口水呀！

5. 千万别忘了，还要把控干水的小鱼放到油里炸一下了，这是决定口感很关键的一步呀！今天的量比较大，我是分了四次炸的。

6. 基本炸到这样就差不多啦，注意看小鱼侧边的鱼线变成红棕色就好啦！太焦等下还要调味，会太干，变脆失去嚼劲，口感也会打折扣的，注意注意！！！！！

7. 另起锅放油，待油六七成热时放入花椒，辣椒粉，姜末蒜末炒香

8. 可以看出姜蒜的量用得比较多哦！考虑到家里的吃货小宝们我的辣椒用的不多哦！

9. 小鱼下锅啦！跟姜蒜略拌匀后，放入孜然粒和十三香，充分拌匀，再依次放入料酒，香醋，蒸鱼豉油，味极鲜酱油，老抽适量调色，再根据个人口味放入适量的细砂糖(不喜欢甜的不放也可以，调料中蒸鱼豉油用量多，本身是带甜味的)

10. 快出锅啦！最后放入适量味精，芝麻香油，倒入熟芝麻拌匀，出锅啦

五、毛毛鱼怎么制作

毛毛鱼可以做成香辣毛毛鱼。下面是香辣毛毛鱼的做法：

步骤：

1. 准备食材；

2. 锅中倒入茶油加至5成热；

3. 放入大蒜末煸香；

4. 加入嫩仔鱼小火煸炒；

5. 加入嫩仔鱼小火煸炒；

6. 关小火加入香辛料翻炒；

7. 加入辣椒粉、淋上芝麻油拌匀；

8. 出锅前撒上熟芝麻即可；

9. 这时，香辣毛毛鱼就做好了。